2010年11月6日，中央电视台《经济半小时》节目播放了有关氢化油和反式脂肪酸的内容，引起全国民众的持续关注，下列有关说法不正确的是

试卷相关题目

• 1下列物质中，能发生水解反应的是（   ）

  A.苯

  B.乙酸

  C.蛋白质

  D.葡萄糖

  开始考试点击查看答案
• 2误食铜、铅、汞盐中毒后，可以采取的急救措施是（  ）

  A.喝大量牛奶

  B.喝大量水

  C.喝大量葡萄糖水

  D.喝一些食醋

  开始考试点击查看答案
• 3下列有关叙述所指的“反应”不是化学变化的是（   ）

  A.苯酚与氯化铁溶液混合发生的显色反应

  B.用铂丝蘸取硫酸钠溶液灼烧发生的焰色反应

  C.蛋白质与浓硝酸发生的颜色反应

  D.纤维素、淀粉发生的水解反应

  开始考试点击查看答案
• 4下列关于高分子的结构和性质的说法正确的是

  A.淀粉和纤维素的组成均可用(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体

  B.涤纶、锦纶、蚕丝都属于合成纤维

  C.酚醛树脂是酚类物质和醛类物质加聚而成的高分子化合物

  D.用于生产“尿不湿”的高吸水性树脂属于功能高分子材料

  开始考试点击查看答案
• 5下列二肽水解时化学键断裂位置正确的是  

  A.a

  B.b

  C.c

  D.d

  开始考试点击查看答案
• 6下列有关生活中化学叙述正确的是

  A.双氧水可在医疗上做消毒杀菌剂

  B.提倡使用乙醇汽油主要是为了提高汽油的燃烧效率

  C.纤维素和蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖

  D.变质的油脂具有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应

  开始考试点击查看答案
• 7下列关于常见有机物的说法不正确的是

  A.乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别

  B.乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应

  C.2－戊烯存在顺反异构现象

  D.乙烯和苯都能与酸性高锰酸钾溶液、溴水反应

  开始考试点击查看答案
• 8化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是

  A.用聚氯乙烯塑料袋包装食品不利于食品安全

  B.糖类、蛋白质、油脂、PVC都属于天然高分子化合物

  C.石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石燃料

  D.使用太阳能热水器、沼气的利用、玉米制乙醇都涉及到生物质能的利用

  开始考试点击查看答案
• 9下列有机物不会发生水解反应的是

  A.脂肪

  B.蛋白质

  C.葡萄糖

  D.纤维素

  开始考试点击查看答案
• 10下列叙述正确的是

  A.淀粉、纤维素、油脂都属于高分子化合物

  B.能发生酯化反应的酸一定都是羧酸

  C.淀粉与纤维素互为同分异构体

  D.油脂水解得到的醇是丙三醇

  开始考试点击查看答案