试卷相关题目
- 1下列物质和新制Cu（OH） 2共热．有红色沉淀产生的是( )
A.油脂
B.乙醇
C.葡萄糖
D.乙酸
开始考试点击查看答案 - 2L—多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构简式如下：（ ）
这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L—多巴酸碱性的叙述正确的是（ ）A.既没有酸性，又没有碱性
B.既具有酸性，又具有碱性
C.只有酸性，没有碱性
D.只有碱性，没有酸性
开始考试点击查看答案 - 3单糖是
A.具有甜味的物质
B.具有一个分子比较简单的糖
C.不能在水解成更简单的糖
D.最简式为的Cn(H2O)m有机物
开始考试点击查看答案 - 42006年诺贝尔化学奖授予美国科学家Roger.D.Kormberg，他提示了真核生物体内细胞如何利用基因内存储的信息生产蛋白质。下列关于蛋白质的说法正确的是
A.HCHO溶液或（NH 4） 2SO 4溶液均能使蛋白质变性
B.可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离提纯蛋白质
C.蛋白质均为天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命
D.人造丝和蚕丝的成分都是蛋白质，灼烧时均产生烧焦羽毛的气味
开始考试点击查看答案 - 5欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入的试剂是（ ）
A.饱和(NH4)2SO4溶液
B.浓硝酸
C.95%酒精
D.乙酸铅溶液
开始考试点击查看答案 - 6油脂水解的产物是 ( )
A.酸和甘油
B.氨基酸
C.CO2
D.水和CO2
开始考试点击查看答案 - 7淀粉中加入少量稀硫酸，并加热。为了确定淀粉是否已水解或完全水解，需要①NaOH溶液；②银氨溶液；③新制Cu(OH) 2碱性悬浊液；④碘水；⑤BaCl 2中的
A.①⑤
B.②④
C.②③④
D.①③④
开始考试点击查看答案 - 8下列有关说法中，正确的是
A.凡是含有碳元素的化合物都是有机化合物
B.油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸
C.蛋白质主要由C.H、O、N四种元素组成
D.糖类物质都有甜味
开始考试点击查看答案 - 9下列关于有机物的说法中，正确的一组 ①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 ②“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而成的一种燃料，它是一种新型化合物 ③食用油属于酯类，石蜡油属于烃类 ④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化 ⑤淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下葡萄糖能与新制Cu(OH) 2悬浊液发生反应
A.①②⑤
B.①②④
C.①③⑤ D
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．③④⑤ - 10下列物质加入蛋白质中，会使蛋白质变性的是
A.水
B.硝酸
C.饱和(NH4)2SO4溶液
D.饱和Na2SO4溶液
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