青霉素是一种良效广谱抗生素，经酸性水解后得到青霉素氨基酸分子的结构简式如图。下列关于该物质的叙述不正确的是（  ）

试卷相关题目

• 1下列各物质中，不能发生水解反应的是

  A.葡萄糖

  B.纤维素

  C.油脂

  D.蛋白质

  开始考试点击查看答案
• 2中华民族有着有别于其他民族的饮食方式，以五谷杂粮为主，水果菜蔬必不可少。下列说法不正确的是(  )

  A.糖类摄入不足，人易患低血糖；而摄入过多，则可能引发动脉硬化、冠心病等疾病

  B.某些植物油和鱼油中的不饱和酯含量丰富，而动物脂肪中饱和酯含量很高

  C.蛋白质溶液遇到浓的硫酸铵、硫酸钠等无机盐溶液，会析出沉淀，这个过程称为变性

  D.人体对维生素的需求量很小，但是人类的生命活动不可缺少它

  开始考试点击查看答案
• 3能用于鉴别蛋白质、淀粉和肥皂液的一种试剂是（  ）

  A.碘水

  B.NaOH溶液

  C.浓硝酸

  D.MgSO4溶液

  开始考试点击查看答案
• 4下列说法正确的是（  ）

  A.葡萄糖能氧化氢氧化铜生成砖红色的氧化亚铜(Cu2O)

  B.甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定条件下都能发生加成反应

  C.羊毛、蚕丝、棉花和麻等天然高分子材料的主要成分都是蛋白质

  D.纤维素、乙酸乙酯、油脂和蛋白质在一定条件,都能水解

  开始考试点击查看答案
• 5下列说法中不正确的是

  A.蛋白质和淀粉都属于天然有机高分子化合物，且淀粉是热值最高的营养物质

  B.油脂在氢氧化钠溶液中的水解反应又称为皂化反应

  C.加热、加入甲醛或硫酸铜溶液均能使蛋白质变性

  D.可以采用多次盐析或渗析的方法来分离、提纯蛋白质

  开始考试点击查看答案
• 6下列物质不属于天然高分子化合物的是（   ）

  A.淀粉

  B.油脂

  C.纤维素

  D.蛋白质

  开始考试点击查看答案
• 7下列关于某病人尿糖检验的做法正确的是（  ）

  A.取尿样，加入新制Cu（OH）2悬浊液，观察发生的现象

  B.取尿样，加H2SO4中和，再加入新制Cu（OH）2悬浊液，观察发生的现象

  C.取尿样，加入新制Cu（OH）2悬浊液，煮沸，观察发生的现象

  D.取尿样，加入Cu（OH）2，煮沸，观察发生的现象

  开始考试点击查看答案
• 8下列关于蛋白质的叙述中不正确的是 （  ）

  A.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，如再加水也不溶解

  B.蛋白质中的蛋白质分子能透过滤纸，但不能透过半透膜

  C.重金属盐使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒

  D.浓硝酸溅在皮肤上，能使皮肤呈黄色是因为蛋白质和浓硝酸发生反应

  开始考试点击查看答案
• 9下列物质水解产物为纯净物的是（  ）

  A.蔗糖

  B.纤维素

  C.蛋白质

  D.油脂

  开始考试点击查看答案
• 10下列关于蛋白质在人体中的新陈代谢的认识不正确的是（     ）

  A.人体中共有二十几种氨基酸，它们不能都由人体自身合成

  B.动植物蛋白质混合摄入，更能增强蛋白质的营养作用

  C.谷类中的蛋白质含量较少，不可能是人体所需蛋白质的主要来源

  D.人体内蛋白质在新陈代谢过程中不断分解，最后生成尿素，排出体外

  开始考试点击查看答案