试卷相关题目
- 1分子式为C 5H 10N 2O 3的二肽在酸性条件下可水解为氨基酸（不考虑H 2N-COOH和立体异构），这些氨基酸重新组合可形成的二肽共有
A.3种
B.6种
C.9种
D.12种
开始考试点击查看答案 - 2下列关于蛋白质在人体中的新陈代谢的认识不正确的是（ ）
A.人体中共有二十几种氨基酸，它们不能都由人体自身合成
B.动植物蛋白质混合摄入，更能增强蛋白质的营养作用
C.谷类中的蛋白质含量较少，不可能是人体所需蛋白质的主要来源
D.人体内蛋白质在新陈代谢过程中不断分解，最后生成尿素，排出体外
开始考试点击查看答案 - 3下列物质水解产物为纯净物的是（ ）
A.蔗糖
B.纤维素
C.蛋白质
D.油脂
开始考试点击查看答案 - 4下列关于蛋白质的叙述中不正确的是 （ ）
A.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，如再加水也不溶解
B.蛋白质中的蛋白质分子能透过滤纸，但不能透过半透膜
C.重金属盐使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒
D.浓硝酸溅在皮肤上，能使皮肤呈黄色是因为蛋白质和浓硝酸发生反应
开始考试点击查看答案 - 5下列关于某病人尿糖检验的做法正确的是（ ）
A.取尿样，加入新制Cu（OH）2悬浊液，观察发生的现象
B.取尿样，加H2SO4中和，再加入新制Cu（OH）2悬浊液，观察发生的现象
C.取尿样，加入新制Cu（OH）2悬浊液，煮沸，观察发生的现象
D.取尿样，加入Cu（OH）2，煮沸，观察发生的现象
开始考试点击查看答案 - 6下列关于各物质水解应用的说法中不正确的是（ ）
A.油脂的水解又称为皂化反应，故可用油脂的酸性水解来制备肥皂和甘油
B.可以以淀粉、纤维素为原料通过水解制得葡萄糖
C.人体对食物中蛋白质的消化其实就是使蛋白质发生了水解
D.用粮食酿酒与淀粉的水解有着密切的关系
开始考试点击查看答案 - 7下列关于有机物的叙述正确的是
A.乙醇可以被氧化为乙酸，二者均能发生酯化反应
B.人体内的蛋白质不断分解，最终生成水和二氧化碳排出体外
C.我国居民传统膳食以糖类为主，淀粉、脂肪都是糖类物质
D.由CH2=CH—COOCH3合成的聚合物为
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- 8核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为CH 2OH— CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列关于核糖的叙述正确的是（ ）
A.与葡萄糖互为同分异构体
B.可以与银氨溶液反应形成银镜
C.可以使紫色石蕊试液变红
D.与葡萄糖互为同系物
开始考试点击查看答案 - 9“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”这里的“丝”和“泪”分别指（ ）
A.纤维素、脂肪
B.蛋白质、烃
C.淀粉、脂
D.蛋白质、硬化油
开始考试点击查看答案 - 10生活中处处有化学，下列有关说法正确的是( )
A.石油、天然气和煤的主要成分都是烷烃
B.氧化铝可用作制造高温耐火材料，如制耐火砖、坩埚等
C.“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是指纤维素和油脂
D.人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物
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