试卷相关题目
- 1油脂经长期储存，逐渐变质，产生异味，变臭，这叫做油脂的酸败。引起油脂酸败的主要原因可能是（ ）
A.油脂可以水解为醇和酸
B.油脂可氧化分解为低级醛、酮、羧酸等
C.油脂具有很强的挥发性
D.油脂可发生氢化反应
开始考试点击查看答案 - 2新华网2009年2月22日电 截至22日15时，山西屯兰煤矿事故已造成73人遇难。据事故抢险指挥部介绍，现已初步查明，事故原因为井下局部瓦斯爆炸。煤尘爆炸的条件与物质燃烧的条件相类似，请利用燃烧的条件判断，下列哪种情况会促进煤尘爆炸（ ）
A.在井下生火做饭
B.在原煤上喷水以减少煤尘挥发
C.电源接头、开关处使用安全装置
D.向井内不断鼓入新鲜空气
开始考试点击查看答案 - 3维生素C(C 6H 8O 6)主要存在于蔬菜和水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力。近年来，科学家发现维生素C有防癌作用。下列关于维生素C的说法中错误的是（双选）……（ ）
A.维生素C是氧化物
B.维生素C由6个碳元素、8个氢元素、6个氧元素组成
C.维生素C中C.H、O三种元素的质量比为9:1:12
D.青少年应多吃蔬菜水果，切忌偏食
开始考试点击查看答案 - 4化学已经渗透到人类生活的各个方面，下列说法不正确的是
A.高铁酸钾（K2FeO4）是一种新型、高效、多功能水处理剂，既能消毒杀菌又能净水
B.“光化学烟雾”、“臭氧空洞”、“硝酸酸雨”的形成都与氮氧化合物有关
C.低碳生活注重节能减排，尽量使用太阳能等代替化石燃料，减少温室气体的排放
D.高纯度的硅单质广泛用于制作光导纤维，光导纤维遇强碱会“断路”
开始考试点击查看答案 - 5化学与我们的身体健康息息相关，下列有关说法中，不合理的是
A.变质食品中常含有霉菌毒素，不可食用
B.腐败苹果，切去腐败部分后可放心食用
C.少年儿童不能盲目吃各种营养补品
D.为了自己和他人的健康，拒绝烟草，远离毒品
开始考试点击查看答案 - 6在二次世界大战中拯救了成千上万士兵生命的合成药物是
A.麻黄碱
B.乙酰水杨酸
C.青霉素
D.抗酸药
开始考试点击查看答案 - 72009年5月31日是世界卫生组织发起的第22届世界无烟日。据报道，目前全球有13亿吸烟者，中国就有3.5亿人吸烟，每年有120万人因吸烟而死亡，占全球与吸烟有关疾病死亡人数的1/4。为了你和他人的健康，要远离烟草，养成良好健康的生活习惯。下列有关说法正确的是
A.香烟烟气中只有尼古丁有毒
B.市售香烟通常装有过滤嘴，所以吸烟对人体无害
C.吸烟只影响自己的健康，不影响他人的健康
D.香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合
开始考试点击查看答案 - 8在糕点食品的制作过程中，常需要加入在一定条件下能放出气体，从而使糕点疏松的膨化剂。下列物质中，适宜作糕点膨化剂的是（ ）
A.CaCO3
B.(NH4)2CO3
C.NaHCO3
D.NH4Cl
开始考试点击查看答案 - 9运用化学知识可以解决日常生活中遇到的许多问题，下列说法不正确的是
A.食用松花蛋时蘸些食醋可以去除氨味
B.用双氧水的稀溶液清洗伤口可以杀菌消毒
C.用淀粉溶液检验某食盐是否为加碘盐
D.长期使用含氟牙膏可预防龋齿
开始考试点击查看答案 - 10有一分子式为C 8H 14N 2O 3的二肽，经水解后得到丙氨酸CH 3CH（NH 2）COOH和另一种氨基酸R，则R的分子式为（ ）
A.C3H7NO2
B.C5H9NO2
C.C5H9NO3
D.C5H9NO4
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