试卷相关题目
- 1在正常情况下，人体血液的pH总是保持在
A.弱碱性
B.弱酸性
C.强碱性
D.强酸性
开始考试点击查看答案 - 2查看下列酒类饮品的商品标签，其中酒精含量最高的是 ( )
A.啤酒
B.白酒
C.葡萄酒
D.黄酒
开始考试点击查看答案 - 3下列有关维生素和微量元素叙述不正确的是
A.维生素C大量存在于猪肉中
B.维生素C大量存在于绿色植物中
C.人体缺碘容易引起甲状腺肿大
D.人体缺铁易患缺铁性贫血
开始考试点击查看答案 - 4食用下列物质不会引起中毒的是
A.用三聚氰胺配制的奶粉
B.加有大量亚硝酸钠（NaNO2）的火腿
C.用碳酸钡做X射线透视的“钡餐”
D.加碘盐（含碘酸钾的食盐）
开始考试点击查看答案 - 5关于食品添加剂，下列说法中，正确的是
A.为了让食品保存得更长一些，可以多加一些添加剂
B.在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂，一般认为对人体无害
C.染衣服的染料也可以用来给食品染色
D.某腌制的肉类颜色鲜红，说明该食品既新鲜又安全
开始考试点击查看答案 - 6从中药麻黄中提取麻黄素可作为平喘药使用，为确定麻黄素的分子式（已知它是由碳、氢、氮和氧四种元素组成），把l09麻黄素完全燃烧可得26.67g
和8.18g 
，同时测得麻黄素中含氮8.48％，由此可推得麻黄素的分子式是A.
B.
C.
D.
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- 7在2004年至2005年中，化学工作者和社会各界都一直关注食品安全问题，如“苏丹红1号”、“食品添加剂”、“火腿肠中保鲜剂”、“油炸薯类食品中的丙烯酰胺”等等。下列关于食品安全方面的说法正确的是
A.“苏丹红1号”的结构式为
属于甲苯的同系物，能使酸性KMnO4溶液褪色；B.高温油炸食品中含有一定量的CH2＝CH－CO－NH2（丙烯酰胺），该物质能在一定条件下发生缩聚反应生成高分子化合物；
C.食品添加剂中种类很多，其中的一种为苯甲酸钠，它是苯的同系物的一种所对应的钠盐；
D.火腿肠中保鲜剂通常用NaNO2，起抗氧化作用而达到保鲜的目的。
开始考试点击查看答案 - 8
水中含离子浓度最小的是 A.蒸馏
B.加热煮沸
C.加Ca（OH）2与Na2CO3
D.离子交换法
开始考试点击查看答案 - 9下图所示的是一个分子的球棍模型。其中“棍”代表单键、双键或三键，不同颜色的球代表不同元素的原子，则模型图可代表一种（ ）
A.酯
B.氨基酸
C.醇钠
D.卤代羧酸
开始考试点击查看答案 - 10减缓温室气体排放是2009年哥本哈根气候变化会议的议题．下列反应不产生温室气体的是
A.用纯碱制玻璃
B.用煤炭作燃料
C.用铁矿石炼铁
D.用氨制碳酸铵
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