A.亚硝酸钠是一种非致癌物质
B.营养强化剂也是一种食品添加剂
C.醋可同时用作调味剂和防腐剂
D.柠檬黄是常见的着色剂
A.液氯
B.臭氧
C.漂白粉
D.石灰
开始考试点击查看答案A.自来水中通入少量氯气进行消毒杀菌
B.用小苏打(NaHCO3)发酵面团制作馒头
C.用SO2漂白食品
D.用Al(OH)3作为治疗胃酸过多的药物原料
开始考试点击查看答案A.SO2
B.Na2CO3
C.KMnO4
D.NaClO
开始考试点击查看答案A.正常人的尿液中不含葡萄糖,只有糖尿病人才会出现糖尿
B.糖尿病人可以放心大胆食用无糖食品
C.凡有甜昧的食物都含有葡萄糖
D.医疗上判断患者病情的方法曾用新制的Cu(OH)2悬浊液来测定患者尿中葡萄糖的含量
开始考试点击查看答案A.明矾
B.磺化煤
C.加热煮沸法
D.离子交换法
开始考试点击查看答案A.食醋——酸味剂
B.亚硝酸钠——咸味剂
C.碳酸氢钠——疏松剂
D.苯甲酸——防腐剂
开始考试点击查看答案A.原子
B.分子
C.单质
D.元素
开始考试点击查看答案A.碘
B.钙
C.锌
D.铁
开始考试点击查看答案A.某些铁盐溶于水生成的Fe(OH)3胶体,可除去水中的悬浮颗粒等杂质
B.维生素C高温时容易被破坏,所以不宜热锅爆炒蔬菜
C.构成人体蛋白质的20多种氨基酸都能通过人体自身合成
D.可用燃烧的方法鉴别真丝围巾和合成纤维围巾
开始考试点击查看答案A.含有较多钙、镁离子的水叫做硬水
B.经磺化煤软化处理后,使水的Ca2+﹑Mg2+离子浓度减少
C.硬水对生产生活带来不便,如煮硬水的锅炉要多用燃料且可能造成锅炉爆炸,等等
D.硬水经磺化煤软化处理后,水中的Na+离子浓度不变
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