人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是(     )

试卷相关题目

• 1医院中检查病人的尿液时，向尿液中加入新制的碱性氢氧化铜悬浊液并加热，若观察到砖红色沉淀，则说明该病人的尿液中含有

  A.食醋

  B.白酒

  C.食盐

  D.葡萄糖

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• 2消毒剂在日常生活、医疗、卫生、防疫中都有重要作用，下列消毒剂的使用不正确的是

  A.预防“非典”常使用过氧乙酸、“84"消毒液、漂白粉等消毒剂

  B.因患“禽流感”而被捕杀的家禽尸体常用生石灰处理

  C.医疗上常用体积分数为75％的酒精进行皮肤消毒

  D.C12常用于食品加工、消毒和防腐

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• 3下列做法中不会对人体造成危害的是（    ）

  A.在不通风、无防护的条件下用苯做实验

  B.用福尔马林（35％-40％甲醛水溶液）浸泡海产品，防腐保鲜

  C.用食醋除去水壶内壁的水垢

  D.将含有甲醇（CH3OH）的工业酒精兑制成饮用白酒出售，以提高利润

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• 4下列关于常见化学物质的应用正确的是

  A.干冰能用作冷冻剂

  B.氯化钠可用作净水剂

  C.味精可用作食品调味剂

  D.小苏打是一种膨松剂，可用于制作馒头和面包

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• 5下列说法正确的是（ ）

  A.淀粉和纤维素互为同分异构体，都能水解为还原性的糖。

  B.用灼烧的方法可鉴别毛织物和棉织物

  C.鸡蛋白溶液中加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解。

  D.天然油脂有的具有固定的熔沸点, 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

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• 6对于胃溃疡较重的病人，不适合使用的抑酸剂是（  ）

  A.Mg(OH)2

  B.Al(OH)3

  C.NaHCO3

  D.Na3C6H5O7·2H2O（柠檬酸钠）

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• 7下列做法正确的是

  A.为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠

  B.为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加入大量着色剂

  C.人类可利用的水只占自然界水的极少量，因此我们应节约用水

  D.为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．

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• 8微量元素是指含量在人体总重量的0.01%以下的元素，这些元素对人体的正常发育和健康起着主要作用，下列各组元素全部是微量元素的是

  A.Na、K、Cl、S、O

  B.N、H、O、P、C

  C.F.I、Fe、Zn、Cu

  D.Ge、Se、Cu、Mg、C

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• 9下列叙述正确的是

  A.乙醇、丙三醇互为同系物，同系物之间不可能互为同分异构体

  B.蛋白质的变性和盐析都是不可逆的过程

  C.乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成

  D.淀粉、油脂、纤维素、蛋白质都能水解，但水解产物都不同

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• 10为了改善食品的色、香、味，我们经常在食物中加入某些食品添加剂。下列食品添加剂的使用不合理的是

  A.在烹饪食物时，加入适量食盐

  B.在饮料制作中，常加入适量的天然色素

  C.在烹饪鱼类食物时，加入适量食醋

  D.在火腿制作中，加入大量亚硝酸钠作为防腐剂

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