试卷相关题目
- 1某人的血液的pH值小于正常范围（7．35～7．45），以下食物不应多吃的是
A.海带
B.鱼
C.柠檬
D.苹果
开始考试点击查看答案 - 2关于食物的酸碱性，下列说法正确的是
A.食物溶于水后的溶液中pH < 7，则为酸性食物
B.由
C.N、S、P等元素组成的蛋白质是酸性食物 C.蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类及果酸，习惯称为酸性食物
D.柠檬酸是酸性食物
开始考试点击查看答案 - 32005年诺贝尔生理学或医学奖授予巴里·马歇尔（Barry J．Marshall）和罗宾·沃伦（J．Robin Warren），以表彰他们“发现了幽门螺杆菌以及该细菌对消化性溃疡病的致病机理”。已知常见食物的近似pH如下表
胃溃疡病人适宜长期食用下列食物A.玉米粥
B.柠檬
C.葡萄
D.柑橘
开始考试点击查看答案 - 4对食物的酸、碱性判断正确的是
A.西瓜是酸性食物
B.猪肉、牛肉是碱性食物
C.巧克力、奶油是酸性食物
D.大米、面粉是碱性食物
开始考试点击查看答案 - 5关于食物的酸碱性说法错误的是
A.蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物
B.葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物
C.食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同
D.正常人体内各体液PH总保持一定
开始考试点击查看答案 - 6有关柠檬的说法不正确的是
A.柠檬是具有酸味的食物
B.柠檬是酸性食物
C.柠檬是碱性食物
D.柠檬在人体内彻底氧化后，剩下碱性的钾盐
开始考试点击查看答案 - 7下表是某加碘盐包装袋上的部分文字说明
根据这一说明某学生作出如下判断，其中正确的是A.此食盐是纯净物
B.“加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
C.1kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg
D.“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
开始考试点击查看答案 - 8有关柠檬的说法中错误的是
A.柠檬是具有酸味的食物
B.柠檬是酸性食物
C.柠檬是碱性食物
D.柠檬在人体内彻底氧化后，剩下碱性的钾盐
开始考试点击查看答案 - 9食物的选择与其酸碱性关系很大。下列食物中，属于酸性食物的是
A.柠檬
B.黄瓜
C.萝卜
D.鸡蛋
开始考试点击查看答案 - 10下列食物属于碱性食物的是
A.面包
B.海带
C.大米
D.鸡蛋
开始考试点击查看答案