试卷相关题目
- 1缺铁主要会引起（ ）
A.侏儒症
B.骨质疏松症
C.甲亢
D.贫血
开始考试点击查看答案 - 2关于维生素的叙述中，不正确的是
A.维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子
B.人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要
C.维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高
D.习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素
开始考试点击查看答案 - 3有关人体的组成元素的认识错误的是（ ）
A.组成人体自身的元素有50多种
B.人体内的
C.H、O、N四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在 C.人体内含量较多的元素有11种
D.由于微量元素的含量非常少，因此对人体健康的影响也很小
开始考试点击查看答案 - 4关于维生素的下列说法不正确的是
A.维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质
B.按溶解性的不同，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类
C.水溶性维生素不易被人体吸收，所以容易缺乏
D.脂溶性维生素不易排泄，容易在体内积存，主要积存在肝脏
开始考试点击查看答案 - 5下列说法中正确是
A.蔗糖和葡萄糖互为同分异构体
B.淀粉、纤维素都是天然高分子化合物
C.在常温下，淀粉遇碘离子变蓝
D.检验蔗糖在稀
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作用下水解的产物，可在水解后的混合溶液中直接加新制
，加热观察有无砖红色沉淀 - 6维生素C又称抗坏血酸，能够将I 2转化为I —，说明维生素
A.易溶于水
B.受热易分解是
C.具有还原性
D.可由人体自身合成
开始考试点击查看答案 - 7蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是
A.豆腐
B.甘蔗
C.白菜
D.猪油
开始考试点击查看答案 - 8维生素在人体内起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。患夜盲症的人，缺乏的维生素是
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
开始考试点击查看答案 - 9碘是人类必需的元素之一，有智力元素之称。近年来，食盐中的碘元素是（ ）
A.碘
B.碘化钾 C碘化钠 D.碘酸钾
开始考试点击查看答案 - 10胃酸的主要成分是盐酸，在医疗上，用以治疗胃酸过多的一种药剂是（ ）
A.小苏打
B.纯碱
C.烧碱
D.石膏
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