A.Ca
B.N
C.O
D.C
A.①和③
B.③和④
C.①和④
D.①和②
开始考试点击查看答案A.淀粉和I-
B.淀粉和I2
C.淀粉和KIO3
D.葡萄糖和I2
开始考试点击查看答案A.单质
B.分子
C.元素
D.氧化物
开始考试点击查看答案A.食盐中加碘
B.酱油中加铁
C.食品中加硒
D.火腿中加亚硝酸钠
开始考试点击查看答案A.糖类摄入不足,人易患低血糖;而摄入过多,则可能引发动脉硬化、冠心病等疾病
B.某些植物油和鱼油中的不饱和酯含量丰富,而动物脂肪中饱和酯含量很高
C.蛋白质溶液遇到浓的硫酸钠等无机盐溶液,会析出沉淀,这个过程称为变性
D.维生素不提供能量,人体对它的需求量很小,但是,人类的生命活动不可缺少它
开始考试点击查看答案A.维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子
B.维生素在天然食品中含量丰富,所以加工后的食品维生素含量也高
C.人体对维生素的需要量极小,但对人体的生长和健康至关重要
D.习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素
开始考试点击查看答案A.维生素C具有还原性,可预防和治疗坏血病
B.糖类在人体内均可以作为供能物质
C.改用以液化石油气为燃料的汽车可以减少碳排放
D.青霉素属于OTC类药物,须在医生的指导下使用
开始考试点击查看答案A.维生素是参与生物发育和新陈代谢调节所必需的一类小分子
B.人体对维生素的需要量极小,但其对人体的生长和健康至关重要
C.维生素在天然食品中含量丰富,所以加工后的食品维生素含量也高
D.习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素
开始考试点击查看答案A.维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质
B.按溶解性的不同,维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类
C.水溶性维生素不易被人体吸收,所以容易缺乏
D.脂溶性维生素不易排泄,容易在体内积存,主要积存在肝脏
开始考试点击查看答案A.维生素是参与生物生长发育与新陈代谢所必需的一类小分子化合物
B.根据溶解性的不同维生素可分为脂溶性和水溶性维生素
C.维生素是参与生物生长发育与新陈代谢所必需的一类高分子化合物
D.脂溶性维生素与脂类食物共食更有利于吸收
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