人体内维生素A主要贮存于

试卷相关题目

• 1引起维生素D中毒的原因主要是

  A.过量摄入维生素D制剂

  B.过度的日光浴

  C.大量摄入动物内脏

  D.大量摄入海鱼

  E.大量摄入蛋黄

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• 2下列能够引起维生素B1需要量增加的情况是

  A.肥胖

  B.老年人

  C.糖尿病

  D.甲状腺功能亢进

  E.长期慢性腹泻

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• 3下列对维生素C理化性质的描述，正确的是

  A.空气中不易氧化

  B.光照不易破坏

  C.碱性环境中稳定

  D.铜、铁等金属存在时容易氧化

  E.结晶状维生素C不稳定

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• 4下列具有保护视觉功能的植物化学物是

  A.芥子油苷

  B.类胡萝卜素

  C.单萜类化合物

  D.黄酮类化合物

  E.蛋白酶抑制剂

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• 5表示某食物营养素与能量的供给能力平衡时，INQ应等于

  B.1.0

  C.2.0

  D.3.0

  E.5.0

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