下列对维生素C理化性质的描述，正确的是

试卷相关题目

• 1下列能够引起维生素B1需要量增加的情况是

  A.肥胖

  B.老年人

  C.糖尿病

  D.甲状腺功能亢进

  E.长期慢性腹泻

  开始考试点击查看答案
• 2引起维生素D中毒的原因主要是

  A.过量摄入维生素D制剂

  B.过度的日光浴

  C.大量摄入动物内脏

  D.大量摄入海鱼

  E.大量摄入蛋黄

  开始考试点击查看答案
• 3人体内维生素A主要贮存于

  A.脂肪组织

  B.小肠黏膜

  C.视网膜

  D.肝脏

  E.肾脏

  开始考试点击查看答案
• 4下列具有保护视觉功能的植物化学物是

  A.芥子油苷

  B.类胡萝卜素

  C.单萜类化合物

  D.黄酮类化合物

  E.蛋白酶抑制剂

  开始考试点击查看答案
• 5表示某食物营养素与能量的供给能力平衡时，INQ应等于

  B.1.0

  C.2.0

  D.3.0

  E.5.0

  开始考试点击查看答案
• 6母乳中含量较低的营养素是

  A.维生素D、铁

  B.维生素A、钙

  C.维生素E、锌

  D.维生素B2、碘

  E.维生素B1、硒

  开始考试点击查看答案
• 7下列食物中血糖指数（GI）最高的是

  A.精白米

  B.玉米面

  C.马铃薯

  D.豆腐

  E.牛奶

  开始考试点击查看答案
• 8下列选项中，属于血压升高重要危险因素的是

  A.高铁、低钠

  B.低钾、低钙

  C.高镁、低磷

  D.低碘、低硒

  E.高锌、低氯

  开始考试点击查看答案