实验与探究—检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质1

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• 51营养学家提倡每天吃一把大豆，这是因为大豆中含有较多的

  A.多种糖类物质

  B.不饱和脂肪酸

  C.非必需氨基酸

  D.赖氨酸等氨基酸

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• 52下列有关人体代谢的叙述不正确的是

  A.糖类代谢可由某些氨基酸脱氨基后转化产生

  B.糖类在供应过量的情况下可转化成为脂质

  C.肌糖元可分解为葡萄糖以维持血糖浓度

  D.肝糖原分解代谢出现障碍可导致低血糖

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• 53在人体内，糖类在过剩的条件下是可以转化为氨基酸的。下列哪一项不是完成糖类转化为氨基酸所必需的

  A.体内没有过剩的氨基酸

  B.必须有过剩的糖类

  C.必须有转氨酶

  D.必须有糖代谢的中间产物

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• 54植物细胞和动物细胞内共有的糖是

  A.麦芽糖和乳糖

  B.纤维素和蔗糖

  C.糖元和淀粉

  D.葡萄糖和核糖

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• 55人体蛋白与食物蛋白的氨基酸含量比例不同。保证食物蛋白被合理利用的主要生理作用是

  A.脱氨基作用

  B.缩合作用

  C.转氨基作用

  D.不含氮部分氧化分解

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• 56不吃早餐的学生往往在上午出现头昏的症状，其主要原因是

  A.脑组织中缺少糖元供应

  B.脑组织中缺少葡萄糖供应

  C.脑组织中缺少蛋白质供应

  D.脑组织中尿素等有害物质积累过多

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• 57下列关于人体细胞合成蛋白质的氨基酸来源的叙述中，不正确的是

  A.食物中蛋白质经消化吸收的

  B.通过转氨基作用产生的

  C.人体自身蛋白质分解来的

  D.人体组织细胞内脂类物质转化成的

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• 58下列不属于必需氨基酸的是

  A.谷氨酸

  B.苯丙氨酸

  C.色氨酸

  D.甲硫氨酸

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• 59下列能够证明糖类可以在机体内转变为脂肪的例子是

  A.填喂富糖饲料，家禽短时间内肥育

  B.食量大增导致肥胖

  C.肝功能不好而造成脂肪肝

  D.少运动导致肥胖

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• 602008年3月瑞典研究人员新发现一种促使脂肪细胞生成的蛋白质——抗酒石酸酸性磷酸酶（TRAP），这一发现有望为治疗肥胖症开辟新途径。相关叙述不正确的是

  A.TRAP与脂肪共有的元素有3种

  B.脂肪细胞是胰岛素的靶细胞之一，胰岛素可促进血糖进入脂肪细胞并转化为脂肪

  C.通过转氨基作用，脂肪可以转化为组成TRAP的基本单位

  D.理论上肥胖症患者体内TRAP水平很可能超过正常人，通过抑制TRAP的功能有望治疗肥胖症

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