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- 91水解反应是一类重要的反应，下列物质不能水解的是 ( )
A.油脂
B.淀粉
C.蛋白质
D.葡萄糖
开始考试练习点击查看答案 - 92食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是（）
A.用甲醛溶液浸泡的海鲜品
B.用工业食盐腌制泡菜
C.霉变的大米、花生
D.牛奶经发酵后得到酸奶
开始考试练习点击查看答案 - 93绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，下列属于绿色食品的是（ ）
A.大米
B.海带
C.食醋
D.食盐
开始考试练习点击查看答案 - 94在食品加工或餐饮业中，使用量要严加控制的物质是
A.亚硝酸钠
B.味精
C.小苏打
D.氯化钠
开始考试练习点击查看答案 - 95化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是
A.维生素C具有还原性，可预防和治疗坏血病
B.糖类在人体内均可以作为供能物质
C.改用以液化石油气为燃料的汽车可以减少碳排放
D.青霉素属于OTC类药物，须在医生的指导下使用
开始考试练习点击查看答案 - 96下列关于食谱的说法错误的是
A.营养学家编制的食谱对每个人都适用
B.每一种食物含有多种营养素，每种营养素又存在于多种食物中，因此对营养素的摄取应综合考虑
C.靠不吃或少吃减肥是不正确的，有害健康
D.编制好的食谱不能永久使用
开始考试练习点击查看答案 - 97下面是某病人在市武警医院做的血常规检查报告单的部分内容：
若你是医生的话，应该建议病人注意补充的微量元素是A.硒
B.铁
C.锌
D.碘
开始考试练习点击查看答案 - 98中小学生经常使用的涂改液中含有挥发性的有毒溶剂，应尽量不使用，以减少对身体的毒害及对环境的污染。该溶剂有
A.乙醇
B.乙酸
C.三氯乙烯
D.甘油
开始考试练习点击查看答案 - 99加碘食盐中碘元素的存在形式主要为（ ）
A.I2
B.I—
C.IO-
D.IO3-
开始考试练习点击查看答案 - 100下列药物中不是毒品的是 （ ）
A.吗啡
B.阿司匹林
C.甲基苯丙胺(冰毒)
D.可卡因
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