下列对肽键的表述正确的是

试卷相关题目

• 1下列疾病属于构象病的是

  A.老年性痴呆

  B.镰刀型贫血

  C.糖尿病

  D.疯牛病

  E.人纹状体脊髓变性病

  开始考试点击查看答案
• 2一儿童疑似误吞口腔温度计水银，送院急症，在急救时服用大量牛奶，之后用催吐剂使其呕吐，后症状缓解。这种解毒的原理是

  A.盐析

  B.凝固

  C.透析

  D.生成不溶性蛋白盐

  E.免疫沉淀

  开始考试点击查看答案
• 3中性盐对球状蛋白质的溶解度有显著影响，当盐浓度增加到一定程度的时候，蛋白质会出现沉淀，这是因为

  A.降低水溶液的介电常数

  B.调节蛋白质溶液的等电点

  C.中和表面电荷及破坏水化膜

  D.与蛋白质形成不溶性蛋白盐

  E.使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质的等电点

  开始考试点击查看答案
• 4蛋白质定量测定中，常利用其在280mn处的光吸收值（A280）进行计算，蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于

  A.含硫氨基酸的含量

  B.肽链中的肽键

  C.碱性氨基酸的含量

  D.芳香族氨基酸的含量

  E.脂肪族氨基酸的含量

  开始考试点击查看答案
• 5现有A，B，C，D四种蛋白质混合物，其pI分别为6.0，2.77，9.74，5.07现在pH=9.0的电场中电泳分离，自正极开始，电泳区带的顺序为

  A.A-B-C-D

  B.B-D-A-C

  C.B-D-C-A

  D.D-B-A-C

  E.B-A-D-C

  开始考试点击查看答案
• 6利用蛋白质分子量的差异而对蛋白质进行分离，纯化的方法是

  A.等电聚焦电泳

  B.聚丙烯酰胺凝胶电泳

  C.离子交换层析

  D.凝胶过滤层析

  E.超滤

  开始考试点击查看答案
• 7日常生活和科学研究中经常利用蛋白质变性的性质，下列操作利用了蛋白质变性原理的是

  A.三氯醋酸终止酶反应

  B.蛋白质凝固

  C.溶解包涵体

  D.用β-巯基乙醇等破坏二硫键

  E.酒精消毒

  开始考试点击查看答案
• 8关于肌红蛋白的描述，正确的是

  A.通过核磁共振技术解析了肌红蛋白三维结构

  B.肌红蛋白分子量较小，是肌细胞中的氧结合蛋白，发挥着储存氧气的功能

  C.肌红蛋白包含一条153个氨基酸残基的多肽链以及一个血红素辅基

  D.肌红蛋白的三级结构，其多肽链具有8个α-螺旋

  E.肌红蛋白是球状分子亲水的R基团位于分子内部，形成血红素“口袋”

  开始考试点击查看答案
• 9关于伴侣蛋白的描述，正确的是

  A.伴侣蛋白是分子伴侣的一种，普遍存在于原核和真核生物

  B.伴侣蛋白主要有3个家族：Hsp60，GroEL和Hspl0

  C.GroEL含有14个亚基，每7亚基形成一个环，2个环堆叠而成GroES可封闭GroEL出口

  D.GroEL分子作用于蛋白质折叠的过程

  E.如果多肽不能折叠成完整的天然构象，就不能再与GroEL结合

  开始考试点击查看答案
• 10关于谷胱甘肽，下列描述正确的是

  A.体内重要的还原剂

  B.由谷氨酸，半胱氨酸，丙氨酸组成的三肽

  C.分子中半胱氨酸的巯基是主要功能基团

  D.GSH可保护蛋白质或酶分子中巯基免遭氧化，使蛋白质或酶处在活性状态

  E.GSH的巯基还能与某些致癌剂结合，阻断其与DNA，RNA或蛋白质结合，避免损害

  开始考试点击查看答案