A.10%-15%
B.60%-70%
C.20%-30%
D.30%-40%
E.40%-50%
A.肉、鱼、禽类
B.豆类及豆制品
C.蛋、奶类
D.粮谷类
E.薯类
开始考试点击查看答案A.瘦猪肉
B.鸡蛋
C.牛奶
D.鱼
E.黄豆制品
开始考试点击查看答案A.谷氨酸
B.组氨酸
C.蛋氨酸
D.赖氨酸
E.色氨酸
开始考试点击查看答案A.谷氨酸
B.组氨酸
C.蛋氨酸
D.赖氨酸
E.色氨酸
开始考试点击查看答案A.蛋白质含量低
B.蛋白质被纤维包裹,不易与消化酶接触
C.蛋白质含量高
D.与脂肪含量有关
E.蛋白质分子结构不同
开始考试点击查看答案A.海水鱼
B.花生油
C.牛肉
D.杏仁等硬果类
E.豆油
开始考试点击查看答案A.前者是人体所必需的,而后者不是
B.前者可以在人体合成,而后者不能
C.前者不能在人体合成,而后者可以
D.前者不是人体所必需的,而后者是
E.以上都不是
开始考试点击查看答案A.亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸
B.亚油酸、α-亚麻酸
C.亚油酸、花生四烯酸
D.α-亚麻酸、花生四烯酸
E.亚油酸
开始考试点击查看答案A.人体不能合成必需脂肪酸
B.亚油酸是必需脂肪酸
C.必需脂肪酸是ω-3族多不饱和脂肪酸
D.ω-3族多不饱和脂肪酸具有降血脂作用
E.以饱和:单不饱和:多不饱和脂肪酸=1:1:1为宜
开始考试点击查看答案A.牛油
B.花生油
C.猪油
D.椰子油
E.黄油
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