青少年的膳食建议中有一条：每天的食物中应该有一定数量的植物蛋白和动物蛋白。下列对这一膳食建议理由的分析中，不正确的是

试卷相关题目

• 1下列生理活动与蛋白质无关的是：

  A.氧气在血液中的运输

  B.二氧化碳进入叶绿体

  C.光合作用形成ATP

  D.细胞识别

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• 2下列物质中，都属于蛋白质的是

  A.胰脂肪酶、胰岛素、抗体、载体

  B.胰岛素、雌性激素、植物生长素

  C.抗体、抗原、载体、植物生长素

  D.载体、维生素D.甲状腺激素

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• 3关于蛋白质工程的说法错误的是

  A.蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要。

  B.蛋白质工程是在对蛋白质分子直接进行操作。

  C.蛋白质工程能产生出可合成天然不存在蛋白质。

  D.蛋白质工程与基因工程密不可分，又被称为第二代基因工程

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• 4关于蛋白质工程的叙述正确的是

  A.蛋白质工程和基因工程是两个不同的工程，没有任何关系

  B.蛋白质工程中改造蛋白质就可以，不需要改造基因

  C.用蛋白质工程可以生产电子元件，具有体积小、耗电少和效率高的特点

  D.蛋白质工程中不受环境影响

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• 5加酶洗衣粉能很好地除去衣物上的奶渍和血渍。这种洗衣粉中的酶应为

  A.麦芽糖酶

  B.蛋白酶

  C.蔗糖酶

  D.脂肪酶

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• 6下列有关蛋白质的叙述，错误的是

  A.淀粉酶的化学本质肯定是蛋白质

  B.蛋白质进出细胞需要载体蛋白的协助

  C.一切生命活动都离不开蛋白质

  D.通过蛋白质工程可以制造出新的蛋白质

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• 7下列哪一组一定是蛋白质

  A.脂蛋白和单细胞蛋白

  B.载体和抗毒素

  C.抗原和维生素

  D.胰岛素和酶

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• 8泛素是一种由76个氨基酸合成的多肽，能调节细胞内需能的蛋白质酶促降解是否发生。相关叙述正确的是

  A.泛素作用于核糖体，具有催化功能

  B.根据泛素的氨基酸序列可确定其基因的全部碱基对序列

  C.人体内蛋白质的降解均需ATP供能

  D.在同一时间，细胞中既有蛋白质的合成，又有蛋白质的降解

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• 9蛋白质是人体生命活动的主要承担者，下列叙述不正确的是

  A.细胞膜具有一定的流动性与膜上的蛋白质有关

  B.兴奋通过突触进行传递的过程与细胞膜上的蛋白质有关

  C.人体成熟的红细胞中含有大量的蛋白质，所以具有较强的合成蛋白质的能力

  D.血浆中的蛋白质包括胰岛素和生长激素

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• 10在少量的蛋白质中加入适量的小肠液，在37℃条件保持4小时后，蛋白质将

  A.分解为氨基酸

  B.分解为尿素、CO2、H2O

  C.分解为多肽

  D.仍是蛋白质

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