试卷相关题目
- 1海藻酸钠在水中溶解的速度较慢，需要通过加热促进其溶解，采用的最好的加热方法是
A.快速加热
B.持续高温加热
C.小火间断加热
D.灼烧加热
开始考试点击查看答案 - 2下列属于固定化酶应用特点的是①可以被反复利用 ②有利于酶与产物分离 ③能自由出入载体 ④一种固定化酶只催化一种酶促反应 ⑤酶多用包埋法固定化
A.①②③
B.③⑤
C.①②④
D.①②⑤
开始考试点击查看答案 - 3下图中所示的酶固定化技术中属于包埋法的一组是
A.①②
B.①③④
C.①④
D.③④
开始考试点击查看答案 - 4酶更适合采用化学结合和物理吸附法固定化的原因是
A.酶分子很小，个小的酶容易从包埋材料中漏出
B.酶分子很大，且带有电荷
C.酶分子化学性质稳定
D.酶的化学本质是蛋白质，易于发生化学反应
开始考试点击查看答案 - 5相对固定化酶而言，固定化细胞对酶的活性影响较小，根本原因是
A.避免了细胞破碎、影响酶的提取纯化过程
B.固定化细胞在多种酶促反应中连续发挥作用
C.催化反应结束后，能被吸收和重复利用
D.细胞结构保证了各种酶在细胞内的化学反应中有效地发挥作用
开始考试点击查看答案 - 6某校学生尝试用琼脂作载体，用包埋法固定α一淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验如下表(假设：加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α一淀粉酶量相同)：实验结果表明，1号试管中淀粉未被水解，你认为最可能的原因是
A.实验中的温度过高，导致固定化淀粉酶失去活性
B.淀粉是大分子物质，难以通过琼脂与淀粉酶充分接触
C.水浴保温时间过短，固定化淀粉酶未将淀粉完全水解
D.实验顺序错误，应先向试管中加入碘液后再保温
开始考试点击查看答案 - 7试分析下列图中，与用海藻酸钠作载体制备的固定化酵母细胞相似的是
A.
B.
C.
D.
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- 8在包埋固定法中，下列哪一项不是常用的载体
A.明胶
B.琼脂糖
C.海藻酸钠
D.纤维素
开始考试点击查看答案 - 9固定化酶技术常采用
A.包埋法
B.化学结合和物理吸附法
C.活化法
D.微囊化法
开始考试点击查看答案 - 10固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。图2甲、乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中，错误的是
A.由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强
B.由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好
C.由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降
D.固定化酶的酶活力较高，主要原因是增加了酶与底物的接触面积
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