试卷相关题目
- 1关于固定化酶技术说法正确的是
A.固定化酶技术就是固定反应物将酶依附着载体围绕反应旋转的技术
B.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
C.固定化酶中的酶无法重复利用
D.固定化酶是将酶固定在一定空间的技术
开始考试点击查看答案 - 2在制备固定化酵母细胞的过程中错误的操作是
A.取干酵母，加入蒸馏水，使其活化
B.配制海藻酸钠时，加热用大火，直到海藻酸钠溶化为止
C.将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入已活化的酵母细胞
D.将凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡30min左右
开始考试点击查看答案 - 3用固定化酶技术处理污染物是很有前途的，如将从大肠杆菌中得到的磷酸三酯酶固定到尼龙膜上，制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与用微生物降解相比，起作用不需要适宜的
A.温度
B.pH
C.水分
D.营养
开始考试点击查看答案 - 4下列叙述不正确的是
A.从操作角度来考虑，固定化细胞比固定化酶更容易
B.固定化细胞比固定化酶对酶活性的影响更小
C.固定化细胞固定的是一种酶
D.将微生物的发酵过程变成连续的酶促反应过程应选择固定化细胞技术
开始考试点击查看答案 - 5许多病原菌对青霉素产生了抗药性，科学家用青霉素酰化酶研制出了氨苄青霉素。利用固定化青霉素酰化酶反应器除严格控制温度和pH外，还必须严格控制的条件是
A.高压
B.无菌
C.搅拌
D.光照
开始考试点击查看答案 - 6目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题是
A.酶对有机溶剂不敏感，但对高温、强酸、强碱非常敏感
B.加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境
C.固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性
D.酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用
开始考试点击查看答案 - 7下列有关制备固定化酵母细胞的说法错误的是
A.可根据凝胶珠的颜色和形状检测凝胶珠的质量
B.要将酵母细胞活化处理
C.制成的凝胶珠上不能出现小孔
D.配制的海藻酸钠浓度是本实验的关键
开始考试点击查看答案 - 8固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。图甲、乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中，错误的是
A.由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强
B.由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好
C.由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降
D.固定化酶的酶活力较高，主要原因是增加了酶与底物的接触面积
开始考试点击查看答案 - 9下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列叙述不正确的是
A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液
B.图1中X溶液为CaCl2，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠
C.图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触
D.图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中
开始考试点击查看答案 - 10(附加题)下列有关固定化酵母技术的叙述，正确的是
A.实验中需要首先利用蒸馏水消耗酵母菌细胞中的有机物
B.固定化酵母常用方法是包埋法，该方法可能影响酵母细胞的发酵效率
C.实验中使用CaCl2溶液处理的目的是使酵母细胞活化
D.若海藻酸钠浓度过高，则会导致固定的酵母细胞过少
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