A.鞭毛
B.核糖体
C.质粒
D.细胞壁
A.析出豆腐中的水分,使豆腐变硬
B.抑制微生物的生长
C.调制腐乳的口味
D.主要增加腐乳的重量,获取更多的利润
开始考试点击查看答案A.DNA粗提取时,用体积分数为95%的冷却酒精进一步纯化DNA
B.制作果醋时应避免通入空气以保证有关菌种正常代谢
C.制作果酒时应反复冲洗葡萄以避免杂菌的影响
D.测定土壤中能分解尿素的细菌数目,应采用平板划线法
开始考试点击查看答案A.向瓶内泵入氧气
B.应将装置放于适宜的条件下进行
C.瓶内应富含葡萄糖等底物
D.应将瓶口密封,效果更好
开始考试点击查看答案A.组成酶既是胞内酶又是胞外酶
B.受遗传物质和营养物质调控
C.是微生物细胞内一直存在的酶
D.组成酶是在环境中存在某种物质的情况下才合成的
开始考试点击查看答案A.细胞表面积与体积的比很大
B.与外界环境物质交换迅速
C.适宜条件下微生物的繁殖速度非常快
D.微生物酶的种类比其他生物多
开始考试点击查看答案A.天然培养基
B.半合成培养基
C.合成培养基
D.加富培养基
开始考试点击查看答案A.有利于酶与产物分离
B.可以被反复利用
C.能自由出入依附的载体
D.一种固定化酶一般情况下不能催化一系列酶促反应
开始考试点击查看答案A.加入唯一氮源作为鉴别培养基,加入酚红指示剂作为选择培养基。
B.加入酚红指示剂作为选择培养基,加入唯一碳源作为鉴别培养基。
C.加入唯一氮源作为选择培养基,加入酚红指示剂作为鉴别培养基。
D.加入酚红指示剂作为选择培养基,加入唯一碳源作为鉴别培养基。
开始考试点击查看答案A.CMC-Na
B.木聚糖
C.纤维素
D.半纤维素
开始考试点击查看答案A.稀释血液;冲洗样品
B.使血细胞破裂;降低氯化钠的浓度
C.使血细胞破裂;降低DNA的溶解度
D.使血细胞破裂;冲洗样品
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