生物技术在食品加工及其他方面的应用—蛋白质的提取和分离1
题目内容

下列关于蛋白质工程应用的叙述不正确的是

2021-08-30

A.蛋白质工程可以改造酶的结构,提高酶的热稳定性

B.通过蛋白质工程可以改变蛋白质的活性

C.利用蛋白质工程可以在大肠杆菌细胞中得到人的胰岛素

D.蛋白质工程可以对胰岛素进行改造和修饰,合成速效型胰岛素制剂

题目答案

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