生物技术在食品加工及其他方面的应用—蛋白质的提取和分离1
题目内容

蛋白质工程中直接需要进行操作的对象是

2021-08-30

A.氨基酸结构

B.蛋白质空间结构

C.肽链结构

D.基因结构

题目答案

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