生物技术在食品加工及其他方面的应用—蛋白质的提取和分离1
题目内容

科学家为提高玉米中赖氨酸含量,计划将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸,将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的氨基酸由天冬氨酸变成异亮氨酸,就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍。下列对蛋白质的改造,操作正确的是

2021-08-30

A.直接改造蛋白质的空间结构

B.直接对相应的基因进行改造

C.直接对氨基酸序列进行改造

D.直接改造相应的mRNA

题目答案

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