试卷相关题目
- 1亚硝酸盐在酸性条件下与对氨基苯磺酸重氮化后,再与α-萘胺反应生成的溶液呈
A.紫红色
B.蓝色
C.砖红色
D.橘红色
开始考试点击查看答案 - 2下列关于果酒和果醋制作的叙述，错误的是( )
A.参与发酵的微生物都含有线粒体
B.发酵过程中培养液pH都会下降
C.制果酒时瓶口需密闭，而制果醋时需要通入氧气
D.果酒制成后可将装置移至温度略高的环境中制果醋
开始考试点击查看答案 - 3下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是
A.果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同
B.制作果酒和果醋时都应用体积分数为70%的酒精对发酵瓶消毒
C.变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落
D.果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件
开始考试点击查看答案 - 4下列关于影响花药培养的因素的说法，不正确的是
A.材料选取和消毒是花粉植株诱导成功的关键
B.选择花期早期的花蕾和单核期以前的花蕾
C.亲本植株的生长条件、材料的低温预处理、接种密度
D.选择单核靠边期的花蕾
开始考试点击查看答案 - 5在一普通锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，如下面左图，在右图的相关坐标曲线图中，正确的是
A.①②③
B.②③④
C.①③④
D.①②④
开始考试点击查看答案 - 6利用酵母菌发酵制作果酒的流程，表示正确的是
A.挑选葡萄→榨汁→冲洗→酒精发酵→果酒
B.挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→果酒
C.挑选葡萄→冲洗→榨汁→醋酸发酵→果酒
D.挑选葡萄→榨汁→冲洗→酒精发酵→果醋
开始考试点击查看答案 - 7在蒸馏过程中，要提高产品质量，应该采取的措施是
A.提高蒸馏温度，延长蒸馏时间
B.提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间
C.降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间
D.严控蒸馏温度，延长蒸馏时间
开始考试点击查看答案 - 8下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述错误的是
A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都不含线粒体
B.果醋发酵与果酒发酵相比，前者所需温度相对较高
C.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
D.在腐乳装瓶腌制时自下而上随层数增加逐渐增加盐量
开始考试点击查看答案 - 9兰花、生菜以及无籽西瓜的试管苗的产业化生产依赖于植物组织培养技术，下列关于此技术优越性的叙述错误的是
A.能保持亲本的优良性状
B.能高效地实现种苗的大量繁殖
C.可用于繁殖三倍体植物
D.后代含有两个亲本的遗传物质
开始考试点击查看答案 - 10下列关于植物组织培养的表述，错误的是
A.外植体可以来自于植物的任何细胞
B.培养应在无菌条件下进行
C.以花粉作为外植体可得到单倍体植株
D.不同阶段的培养基中细胞分裂素和生长素的比例不同
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