生物技术在食品加工及其他方面的应用—其他2
题目内容

关于胡萝卜素的提取过程叙述错误的是

2021-08-30

A.萃取过程中应该避免明火加热,采用水浴加热

B.为了防止加热时有机溶剂的挥发,还需要在加热的瓶口安装回流冷凝装置

C.萃取液的浓缩可以直接使用蒸馏装置

D.在浓缩前,不需要过滤,因为萃取液中没有不溶物

题目答案

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