下列各项中，不属于植物芳香油具有的功能的是

试卷相关题目

• 1利用微生物发酵法生产β-胡萝卜素时，将合成β-胡萝卜素的基因导入菌种细胞的正确方法是

  A.将合成β-胡萝卜素的酶导入到菌种细胞内

  B.将合成β-胡萝卜素的基因直接导入菌种细胞内

  C.将合成β-胡萝卜素的基因与质粒重组，导入菌种细胞内

  D.将合成β-胡萝卜素的酶，通过运载体，导入菌种细胞内

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• 2下列操作过程中需要利用水浴加热的是①胡萝卜素的萃取 ②橘皮精油的提取 ③亚硝酸盐含量的测定 ④DNA的鉴定

  A.①②

  B.②③

  C.①④

  D.②③④

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• 3有关胡萝卜素鉴定的纸层析法操作，下列叙述错误的是  

  A.选择干净的滤纸

  B.点样时点样斑点不能太大

  C.点样后用吹风机吹干，温度不宜过高

  D.将点好样的滤纸卷成圆筒状，且滤纸的两边可以互相接触

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• 4作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求

  A.能充分溶解色素

  B.与水混溶

  C.对人无毒害作用

  D.易与产品分离

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• 5萃取前往往要将胡萝卜烘干、粉碎，并且原料颗粒越小越好，这样做的目的是

  A.让胡萝卜尽快溶解成胡萝卜素

  B.让原料与萃取剂充分接触，提高萃取效率

  C.让原料颗粒尽快溶于萃取剂中

  D.节省萃取剂的使用量

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• 6用纸层析进行胡萝卜素粗品鉴定过程中，点样距滤纸底边一般距离是

  A.1cm

  B.2cm

  C.3cm

  D.4cm

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• 7在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是

  A.加热

  B.防止过度沸腾

  C.过滤

  D.冷却

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• 8在玫瑰精油和胡萝卜素提取中都要用到的装置是

  A.蒸馏装置

  B.压榨装置

  C.萃取装置

  D.冷凝回流装置

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• 9关于植物芳香油的叙述，错误的是

  A.挥发性强，易溶于有机溶剂，一般来说价格昂贵

  B.都是由天然植物的茎、叶、树干、花、果实和种子等部位经过萃取而来的浓缩液体

  C.它是植物免疫和维护系统的精华

  D.马蜂或蚊虫叮咬后，只需涂一滴精油就能很快消除疼痛

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• 10植物芳香油易溶于

  A.水

  B.盐酸

  C.碳酸

  D.酒精

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