生物技术在食品加工及其他方面的应用—其他4
题目内容

下列关于纤维素酶的说法,错误的是    [     ]  

2021-08-30

A.纤维素酶是一种复合酶

B.纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖

C.纤维素酶可用于去掉植物细胞的细胞壁

D.葡萄糖苷酶可把纤维素分解成纤维二糖

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