试卷相关题目
- 1下列有关肽的叙述，错误的是
A.肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
B.组成肽的氨基酸分子都不完整
C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线
D.氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质
E.根据N-末端数目，可得知蛋白质的亚基数
开始考试点击查看答案 - 2对具有四级结构的蛋白质进行分析时
A.只有一个自由的α－羧基和一个自由的α－氨基
B.只有自由的α－羧基，没有自由的α－氨基
C.没有自由的α－羧基，只有自由的α－氨基
D.既没有自由的α－羧基，又没有自由的α－氨基
E.有一个以上的自由α－羧基和自由α－氨基
开始考试点击查看答案 - 3现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基有1050个，则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目是
A.999、1016、1046
B.999、1、1
C.996、24、54
D.996、1016、1046
开始考试点击查看答案 - 4蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的氨基基团之间的肽键。下列说法正确的是
A.上图所示肽链肯定由四种氨基酸脱水缩合而成
B.在肽酶P的作用下，经过脱水可以形成两条肽链
C.肽酶P可以催化3处的化学键断裂
D.该肽链中含有氨基和羧基数各1个
开始考试点击查看答案 - 5下列有关蛋白质和核酸的元素组成和结构的叙述，错误的是
A.蛋白质中的N主要存在于氨基中
B.核酸中的N主要存在于碱基中
C.氨基酸中的S存在于R基中
D.核苷酸中的P存在于磷酸中
开始考试点击查看答案 - 6现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有两条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为
A.798，2和2
B.798，12和10
C.799，1和1
D.799，11和9
开始考试点击查看答案 - 7蛋白质三级结构
A.存在于每个天然蛋白质分子中
B.是指局部肽段空间构象
C.包括模序结构
D.属于高级结构
E.有的蛋白质只有三级结构
开始考试点击查看答案 - 8分子病主要是哪种结构异常
A.一级结构
B.二级结构
C.三级结构
D.四级结构
E.空间结级结构
开始考试点击查看答案 - 9蛋白质水解时，水中的氢的去向是
A.参与形成肽键
B.参与形成氨基
C.参与形成羧基
D.参与形成氨基和羧基
开始考试点击查看答案 - 10组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是
A.NH—CO
B.—NH2—CO—
C.—NH2—COOH—
D.NH2—COOH
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