细胞的分化、癌变、衰老和凋亡—蛋白质的结构和功能2
题目内容

在腐乳的制作过程中,毛霉等微生物能够将豆腐成分中的蛋白质分解为氨基酸,有一个由两条多肽链组成的蛋白质,其相对分子质量为10338,每个氨基酸的平均相对分子质量为120,则这个蛋白质是由多少个氨基酸形成的

2021-09-04

A.102

B.101

C.100

D.99

题目答案

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