试卷相关题目
- 1下列有关单体脱水缩合形成多聚体的过程的说法错误的是
A.磷酸与五碳糖之间可以脱去水分子
B.羧基与氨基间反应均可以为形成水提供H元素
C.麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成
D.氨基酸的R基团中的氨基可以参与脱水缩合
开始考试点击查看答案 - 2如图是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键“―S―S―”是一种连接蛋白质中两条肽链之间的化学键(―SH+―SH→―S―S―+2H)。则
A.该蛋白质至少含有n-2个氧原子
B.合成该蛋白质时生成n-2个水分子
C.该蛋白质至少含有n+2个羧基
D.该蛋白质水解产物增加2n-4个氢原子
开始考试点击查看答案 - 3现有1020个氨基酸，共有氨基1046个，羧基1058个，由它们合成的一个含四条肽链的蛋白质分子中肽键、氨基、羧基的数目分别是(R基上的氨基和羧基不参与反应)
A.1019，27，39
B.1019，1，1
C.1016，26，38
D.1016，30，42
开始考试点击查看答案 - 4下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋白质，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是
A.2，2，2
B.3，3，2
C.4，3，3
D.3，4，3
开始考试点击查看答案 - 5盐析法沉淀蛋白质的原理是
A.中和电荷，破坏水化膜
B.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.降低蛋白质溶液的介电常数
D.调节蛋白质溶液的等电点
E.以上都不是
开始考试点击查看答案 - 6蛋白质中一个氨基酸发生改变，可能出现
A.氨基酸排列顺序的改变
B.蛋白质三维结构的改变
C.蛋白质的功能发生改变
D.以上各项都可能发生
开始考试点击查看答案 - 7人的胰岛素和胰蛋白酶的主要成分都是蛋白质，但这两种蛋白质的功能却完全不同，其原因不包括
A.组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同
B.组成蛋白质的氨基酸种类、数量不同
C.蛋白质的空间结构不同
D.蛋白质中组成肽键的化学元素不同
开始考试点击查看答案 - 8胰岛素分子有
A.B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素形成时失去的水分子数和形成的肽键数分别是 A.4849
B.4949
C.5049
D.5149
开始考试点击查看答案 - 9某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是
A.
B.
C.
D.
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- 10古诗云：“春蚕到死丝方尽”下列有关“蚕丝”的叙述中正确的是
A.组成蚕丝的基本单位是核苷酸
B.蚕丝形成过程一定有水产生
C.蚕丝服装滴染双缩脲试剂会出现砖红色
D.蚕丝中一定含有化学元素C.H、O、N、P、Mg
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