细胞的分化、癌变、衰老和凋亡—蛋白质的结构和功能5
题目内容

下列有关蛋白质、氨基酸的叙述,错误的是

2021-09-04

A.催产素和血管舒张素均为九肽,但它们的功能差异很大,不仅仅取决于构成两者的氨基酸种类

B.鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,但并未引起蛋白质分子中肽键的断裂

C.多肽链的数目及空间结构均可影响蛋白质的结构

D.谷氨酸的R基为-C3H5O3,则一个谷氨酸中含有碳和氧的原子数分别是5,4。

题目答案

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