试卷相关题目
- 1下列实物富含中蛋白质的是
A.大米
B.猪油
C.鸡蛋
D.洋葱
开始考试点击查看答案 - 2某一物质的分子式为C55H70O10N10S2，这种物质最有可能是
A.糖类
B.酯类
C.蛋白质
D.油酸
开始考试点击查看答案 - 3下列关于有机物的说法正确的是
A.乙烷、乙烯和苯都能与溴水发生化学反应
B.乙酸乙酯、蛋白质和多糖在一定条件下都能水解
C.所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键
D.纤维素和淀粉都是多糖，二者互为同分异构体
开始考试点击查看答案 - 4下列叙述错误的是
A.糖类、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
B.CH4和CH2=CH2都是易燃易爆气体，点燃前均需验纯
C.相同质量的甲烷和乙烷完全燃烧，甲烷耗氧量多
D.煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠
开始考试点击查看答案 - 5下列关于常见的有机物的说法中不正确的是 [ ]
A.乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应
B.苯和甲烷都不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C.乙烯和甲烷不能用溴的四氯化碳溶液鉴别
D.糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质
开始考试点击查看答案 - 6下图表示蛋白质分子结构的一部分，图中
B.C.D标出了分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是
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A.aB.bC.cD.d - 7关于蛋白质性质的说法中，不正确的是
A.蛋白质溶液中加入任何盐溶液，都会使蛋白质发生变性
B.蛋白质水解的最终产物是多种氨基酸
C.微热条件下，任何蛋白质遇到浓硝酸时都会显黄色
D.蛋白质既能与强酸反应又能与强碱反应
开始考试点击查看答案 - 8下列有关有机物的说法中正确的是
A.甲烷、乙烷等只能发生取代反应
B.乙烯、丙烯等只能发生加成反应
C.在苯中加入稀溴水没有明显的现象
D.多糖、油脂和蛋白质都能发生水解反应
开始考试点击查看答案 - 9使蛋白质从水溶液中析出而又不变质的方法是
A.过滤
B.加入硫酸铵溶液
C.加入硫酸銅溶液
D.分液
开始考试点击查看答案 - 10下列关于常见有机物的说法正确的是
A.乙烯和苯都能与溴水反应
B.苯只能发生取代反应，不能发生加成反应
C.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
D.乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应
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