试卷相关题目
- 1下列说法错误的是
A.含3个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成3个C－C单键
B.油脂、淀粉和蛋白质都是高分子化合物，它们在一定条件下都能水解
C.植物及其废弃物可制成乙醇燃料，它是一种可再生能源
D.高温能杀死流感病毒是因为构成病毒的蛋白质受热变性
开始考试点击查看答案 - 2下列有关物质性质或应用的说法正确的是
A.蛋白质水解生成葡萄糖放出热量，提供生命活动的能量
B.次氯酸钠具有强还原性，可用于配制消毒液
C.氯气和二氧化硫都具有漂白性，两者混合使用能提高漂白的效率
D.碳酸钠溶液显碱性，用热的饱和碳酸钠溶液可除去金属表面的油污
开始考试点击查看答案 - 3下列关于有机物说法正确的是 ①制乙酸乙酯时，把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中 ②用灼烧的方法可以区别丝和棉花 ③油脂水解可得到氨基酸和甘油 ④纤维素和淀粉都是多糖，二者互为同分异构体 ⑤溴乙烷、油脂和蛋白质在一定条件下都能水解 ⑥乙醇中是否含水，可用金属钠来检验 ⑦乙烯和乙烷都能发生加聚反应 ⑧蛋白质水解的最终产物是多肽
A.①②③③
B.④⑤⑥⑦
C.②⑤
D.①⑤
开始考试点击查看答案 - 4下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是
A.馒头、米饭在口腔内越嚼越甜，是因为它们含有的淀粉发生了酯化反应
B.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
C.豆油、牛油、花生油属于酯类
D.葡萄糖是多糖
开始考试点击查看答案 - 5背景新闻：①2009年4月，德国NUK婴儿爽身粉因含致癌物“滑石粉”[Mg3(Si4O10)(OH)2]引起关注。②2010年1月12日海地首都太子港发生7.3级地震，急需大量医药品、食物、饮用水等。③2009年12月下旬，渤海、黄海海域出现严重的海冰灾害。④2009年诺贝尔化学奖成果与蛋白质知识有关。下列说法不正确的是
A.滑石粉属于无机硅酸盐类物质，滑石粉的组成可表示为3MgO·4SiO2·H2O
B.次氯酸钠、石灰、明矾可作消毒杀菌剂；碳酸钡俗称“钡餐”，是一种医疗药品
C.水结冰时体积膨胀，密度减小，是因为水分子大范围以氢键相连，形成疏松晶体
D.毛、发等的主要成分都是蛋白质，蛋白质水解的最终产物是氨基酸
开始考试点击查看答案 - 6化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列有关说法中不正确的是
A.聚乙嫌食品包装袋、食物保鲜膜都是无毒的高分子化合物
B.高温能杀死流感病毒是因为构成病毒的蛋白质受热变性
C.煤经过气化和液化两个物理变化，可变为清洁能源
D.太阳能电池板中的硅是硅单质，光导纤维的主要成分是二氧化硅
开始考试点击查看答案 - 7下列叙述错误的是
A.加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性
B.人造纤维、含成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物
C.在汽车排气管上加装“催化转化器”怒为了减少有害气体的排放
D.明矾[KAl(SO4)2·12H2O]在水中能形成Al(OH)3胶体，可用作净水剂
开始考试点击查看答案 - 82011年初，某媒体报道了“皮革奶”事件，不法厂商将皮革下脚料水解后掺入奶粉以提高奶粉中蛋白质的含量。下列说法不正确的是
A.动物皮革的主要成分是蛋白质
B.天然蛋白质水解的最终产物是α-氨基酸
C.皮革鞣制过程中使用的K2CrO7会使蛋白质盐析
D.皮革奶灼烧时有烧焦羽毛的气味
开始考试点击查看答案 - 9下列关于有机物的说法正确的是
A.常温下葡萄糖和果糖遇新制的Cu(OH)2溶液都会变为绛蓝色
B.葡萄糖和果糖可用银氨溶液鉴别，不能用溴水鉴别
C.油脂、淀粉、蛋白质均是人体所需的营养物质，且所含元素种类相同
D.苯能发生氧化反应，所以苯能使酸性KMnO4溶液褪色
开始考试点击查看答案 - 10下列说法正确的是
A.对于可逆反应N2(g)+3H2(g)
2NH3(g)，增大氮气浓度可增加活化分子百分数，从而使 反应速率增大B.“可燃冰”的燃烧、从海水中提取镁、铜的电解精炼、石油分馏全都是化学变化的过程
C.蛋白质的二级结构主要依靠肽链中-NH-上的氢原子与羰基上的氧原子形成氢键而实现的
D.原子结构模型的演变历史可表示为：（如上图）
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