试卷相关题目
- 1下列关于蛋白质的叙述，不正确的是
A.蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水，不溶解
B.重金属盐能使蛋白质变性，但服用钡餐不会中毒
C.蛋白质溶液能发生丁达尔现象
D.蛋白质溶液中的蛋白质分子能透过半透膜
开始考试点击查看答案 - 2厨房中常用的调味品--味精，其主要成份的化学名称是
A.丙氨酸钠
B.丙氨酸钠
C.赖氨酸钠
D.谷氨酸钠
开始考试点击查看答案 - 3生命起源的研究是世界性科技邻域的一大课题，科学家模拟十亿年前地球的还原性大气环境进行紫外线辐射实验，认为生命起源的第一层次是产生了
A.羧酸
B.氨基酸
C.糖类
D.蛋白质
开始考试点击查看答案 - 4下列关于蛋白质的叙述中，正确的是
A.蛋白质溶液里加入(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B.重金属盐使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒
C.温度越高，酶对某些反应的催化效率越高
D.任何结构的蛋白质遇到浓硝酸都会变成黄色
开始考试点击查看答案 - 5下列说法正确的是
A.甲烷和乙烯都可以与氯气反应，且反应类型相同
B.烷烃C4H10中有4个C—C键和10个C—H
C.向溴水中加入苯，振荡静置后观察下层几乎无色
D.所有的糖、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
开始考试点击查看答案 - 62004年10月8日瑞典皇家科学院宣布，将2004年诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙
西查诺瓦、阿弗拉姆
赫尔什科和美国科学家伊尔温·罗斯，以表彰他们在蛋白质控制系统方面的重大发现。以下有关蛋白质的叙述中错误的是A.没有蛋白质就没有生命
B.人工合成的具有生命活力的蛋白质—结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的
C.有生命的地方一定有蛋白质，有蛋白质的地方不一定有生命
D.生命起源的第一层次是产生了蛋白质
开始考试点击查看答案 - 7下列说法中正确的是
A.同分异构体的相对分子质量相同，结构不同，化学性质一定相似
B.可以用新制的Cu(OH)2悬浊液检验尿液中是否含糖
C.向鸡蛋清溶液中加入(NH4)2SO4饱和溶液，有沉淀析出，再加水沉淀不溶解
D.油脂、糖类和蛋白质是食物含有的主要营养物质，它们都是高分子化合物
开始考试点击查看答案 - 8下列叙述正确的是
A.糖类、油脂、蛋白质和DNA都是提供人体能量的重要物质基础
B.塑料管材、奶瓶、食物保鲜膜、大棚塑料薄膜等主要材料是聚氯乙烯
C.SO2、NO2、NO、氟氯烃、CO2等均是造成大气污染的重要物质
D.葡萄糖能和银氨溶液及新制的Cu(OH)2溶液反应，果糖也能
开始考试点击查看答案 - 9下列说法不正确的是
A.液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷
B.使用溴水或酸性KMnO4溶液都可鉴别乙烯和甲烷
C.在加热或加入重金属盐的情况下，蛋白质都可发生变性
D.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
开始考试点击查看答案 - 10下列关于蛋白质的叙述中不正确的是 [ ]
A.蛋白质溶液里加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出；向析出的蛋白质中加水，蛋白质不溶解
B.人工合成具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的
C.重金属盐能使蛋白质凝结，故误食重金属盐会中毒
D.浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，这是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应
开始考试点击查看答案