试卷相关题目
- 1下列关于淀粉和纤维素的叙述中，错误的是（ ）
A.淀粉（C6H10O5）n．和纤维素（C6H10O5）n．不是同分异构体
B.淀粉和纤维素都是糖类物质
C.淀粉和纤维素在一定条件下都能水解生成葡萄糖
D.纤维素在人体中不能水解因而没有用处
开始考试点击查看答案 - 2广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病人食用．你认为下列判断不正确的是（ ）
A.糖类不是都有甜味
B.糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
C.不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重
D.不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
开始考试点击查看答案 - 3淀粉水解的最终产物是（ ）
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麦芽糖
开始考试点击查看答案 - 4下列关于有机物的性质或应用说法不 正确的是（ ）
A.用饱和的Na2SO4溶液使蛋清液发生盐析，进而分离、提纯蛋白质
B.淀粉和纤维素的组成都可用（C6H10O5）n表示，它们都可转化为乙醇
C.石油裂解可以得到甲烷、乙烯和丙烯等低碳有机物
D.食用植物油在烧碱溶液中水解的主要产物是饱和高级脂肪酸钠和甘油
开始考试点击查看答案 - 5生活中常遇到一些涉及化学知识的问题，下列叙述正确的是（ ）
A.某品牌八宝粥不含糖类，糖尿病患者可放心食用
B.人体内不含水解纤维素的酶，故纤维素在人体内无任何作用
C.糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒
D.天然皮革常用于制衣、制鞋、制胶，实际上它是凝固和变性的蛋白质
开始考试点击查看答案 - 6能用来证明淀粉已经完全水解的试剂是（ ）
A.碘水
B.碘化钾
C.银氨溶液
D.氢氧化铜
开始考试点击查看答案 - 7下列物质属于糖类的是（ ）
A.糖精
B.花生油
C.柠檬黄
D.淀粉
开始考试点击查看答案 - 8取1mol/L的CuSO4溶液2mL和0.4mol/L的NaOH溶液2mL，在一个试管里混合后加入0.5mL 40%的乙醛溶液加热至沸腾，无砖红色沉淀产生。实验失败的原因是
A.NaOH的量不够
B.CuSO4的量不够
C.乙醛浓度低
D.加热时间短
开始考试点击查看答案 - 9下列关于有机物的说法中，不正确的是
A.液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷
B.苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应
C.油脂在碱的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂
D.用新制的Cu(OH)2可检验尿液中的葡萄糖
开始考试点击查看答案 - 10若液态氨相当于地球上的水以满足木星上生物生存的需要，那么木星上生物体内与地球上生物体内葡萄糖的分子结构相当的化合物是
A.
B.
C.
D.
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