试卷相关题目
- 1下列关于有机物说法正确的是( ) ①制乙酸乙酯时，把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中 ②用灼烧的方法可以区别丝和棉花 ③油脂水解可得到氨基酸和甘油 ④纤维素和淀粉都是多糖，二者互为同分异构体 ⑤溴乙烷、油脂和蛋白质在一定条件都能水解 ⑥乙醇中是否含水，可用金属钠来检验 ⑦乙烯和乙烷都能发生加聚反应 ⑧蛋白质水解的最终产物是多肽
A.①②③⑧
B.②⑤
C.④⑤⑥⑦
D.①⑤
开始考试点击查看答案 - 2下列对于淀粉和纤维素的叙述中，正确的是
A.互为同分异构体
B.都是纯净物，化学性质完全相同
C.碳、氢、氧元素的质量比完全相同
D.结构相同
开始考试点击查看答案 - 3下图是某有机物分子的简易球棍模型,该有机物中含C.H、O、N四种元素。下列关于该有机物的说法中错误的是
A.易溶于乙醇，难溶于水
B.分子式为C 3H 7NO 2
C.能和盐酸或NaOH溶液发生反应
D.能通过聚合反应生成高分子化合物
开始考试点击查看答案 - 4下列有关有机化合物的叙述中正确的是
A.苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应，油脂不能
B.“地沟油”主要成分为油脂，可回收制取生物柴油
C.蛋白质、糖类、油脂都属于人体必需的高分子化合物
D.脂肪、蛋白质、聚氯乙烯充分燃烧均只生成CO2和H2O
开始考试点击查看答案 - 5下列物质中不能发生水解反应的是（ ）
A.脂肪
B.淀粉
C.蛋白质
D.葡萄糖
开始考试点击查看答案 - 6对于淀粉和纤维素，下列说法正确的是
A.二者都能发生水解，但水解的最终产物不同
B.二者含有
C.H、O三种元素的质量分数相同，且互为同分异构体 C.它们都属糖类，且都是高分子化合物
D.二者化学性质相同
开始考试点击查看答案 - 7糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是
A.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
B.油脂有固定的熔、沸点
C.淀粉和纤维素都属于多糖, 两者水解得到的最终产物不同
D.重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒
开始考试点击查看答案 - 8下列物质中，不属于高分子化合物的是
A.纤维素
B.蛋白质
C.油脂
D.塑料
开始考试点击查看答案 - 9下列叙述中不正确的是（ ）。
A.加热或紫外线照射可使蛋白质变性
B.往蛋白质溶液中加入饱和（NH4)2SO4，蛋白质析出，再加入水不溶解
C.重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会导致中毒
D.蛋白质和浓硝酸作用时发生显色反应，如果浓硝酸溅在皮肤上，皮肤会显黄色
开始考试点击查看答案 - 10区别棉花和羊毛的最简单的方法是（ ）
A.加入稀硫酸后加热使之水解，检验水解产物能否与新制Cu(OH)2反应
B.浸入浓硝酸后，观察其颜色是否变黄色
C.在火中灼热，闻其是否有烧焦羽毛的气味
D.通过化学方法测其组成中是否含有硫、氮等元素
开始考试点击查看答案