下列说法中不正确的是  (  )。

试卷相关题目

• 1关于 的酸碱性，下列说法正确的是(  )

  A.既有酸性，也有碱性

  B.只有酸性

  C.只有碱性

  D.既没有酸性也没有碱性

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• 2下列物质不能发生银镜反应的是(  )

  A.葡萄糖

  B.甲酸乙酯

  C.麦芽糖

  D.蔗糖

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• 3下列物质中,属于天然高分子化合物的是（    ）

  A.聚乙烯

  B.油脂

  C.淀粉

  D.蔗糖

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• 4糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是(  )

  A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

  B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖

  C.糖类都能发生氧化反应和水解反应

  D.蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

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• 5关于生活中的有机物,下列说法不正确的是(  )。

  A.葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应

  B.工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂和甘油

  C.食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯,是人体的营养物质

  D.皮肤接触浓硝酸变黄是蛋白质的颜色反应

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• 6在下列物质中：①K 2SO 4；②HCHO；③Na 2SO 4；④Hg(NO 3) 2；⑤NH 4Cl；⑥KOH，能使蛋白质盐析的是   (  )。

  A.②④⑥

  B.①③⑤

  C.①②③

  D.④⑤⑥

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• 7下列涉及有机物的说法正确的是

  A.纤维素、蔗糖、葡萄糖和淀粉酶在一定条件下都可发生水解反应

  B.变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应

  C.苯能与溴发生取代反应，因此不能用苯萃取溴水中的溴

  D.高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性

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• 8下列有关肥皂的叙述中错误的是(  )。

  A.肥皂与纯碱的去污原理相同

  B.肥皂可以加速油污在水中的分散

  C.肥皂是油脂在碱性条件下水解生成的

  D.肥皂主要成分的分子中含有亲油基团和亲水基团

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• 9下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是(  )

  A.淀粉葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)

  B.纤维素葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)

  C.油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O(释放能量维持生命活动)

  D.蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质(人体生长发育)

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• 10糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是   (  )。

  A.淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体

  B.淀粉水解的最终产物能发生银境反应

  C.向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水

  D.脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸钠

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