实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如下图，有关叙述正确的是

试卷相关题目

• 1生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的检测实验中，以下操作错误的是

  A.可溶性还原糖的检测，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀

  B.只有脂肪的检测需要使用显微镜

  C.用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热

  D.使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用

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• 2丙氨酸的R基是-CH3，组成丙氨酸的化学元素是

  A.C.H、O

  B.C.H、O、NC.C.H、O、N、P、SD.C.H、O、N、P

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• 3谷氨酸的R基为—C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是

  A.4，4

  B.5，4

  C.4，5

  D.5，5

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• 4动物体内甲种氨基酸通过转氨基作用生成乙种氨基酸，可以肯定的是

  A.甲种氨基酸是必需氧某酸

  B.甲种氨基酸是非必需氨基酸

  C.乙种氨基酸是必需氨基酸

  D.乙种氨基酸是非必需氨基酸

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• 5下列关于细胞内化合物功能的叙述，正确的是

  A.生命活动均由蛋白质调节

  B.干种子因缺乏自由水不能萌发

  C.多糖都是植物细胞的能源物质

  D.生物的遗传物质是DNA

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• 6在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是

  A.可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质

  B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

  C.食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定

  D.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定

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• 7在“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验中，以下对实验材料的选择叙述错误的是

  A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定

  B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

  C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料

  D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

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• 8相对分子量为6.8×107的白蛋白是血浆中含量最丰富的蛋白质，约占蛋白质总量的60%。若想判断某人是否有尿蛋白现象，可以用下列哪种试剂检测尿液？若确有尿蛋白现象，最可能是肾脏的哪一部位损伤①斐林试剂 ②苏丹Ⅲ试剂 ③二苯胺试剂 ④双缩脲试剂 ⑤肾小球 ⑥肾小囊 ⑦肾小管

  A.①⑤

  B.②⑦

  C.③⑥

  D.④⑤

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• 9在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是

  A.向2mL蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH溶液，振荡均匀后，再加入3～4滴0.05g/mL的CuSO4溶液

  B.向2mL蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH溶液，振荡均匀后，再加入3～4滴0.0lg/mL的CuSO4溶液

  C.向2mL蛋白稀释液中先加0.0lg/mL的CuSO4溶液，振荡均匀后，再加入3～4滴0.1g/mL的NaOH溶液

  D.向2mL蛋白稀释液中同时加0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO4溶液

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• 10在鉴定可溶性还原糖的实验中，加入斐林试剂时应

  A.先加入斐林试剂甲液，后加入乙液

  B.先加入斐林试剂乙液，后加入甲液

  C.将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后再加

  D.以上A.B.c三项操作方法都正确

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