化学与环境保护13
题目内容

油脂是主要食物之一,也是一种重要的化工原料。下列说法中,正确的是(   )

2021-09-10

A.油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂

B.植物油氢化后可用作人造奶油

C.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

D.判断油脂皂化反应是否完成的方法是静置,观察反应混合物其是否分层

题目答案

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