化学与环境保护14
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英国《泰晤士报》报道说,英国食品标准局在对英国与法国贩售的芬达汽水、美年达橙汁等230种软饮料检测,发现含有高量的致癌化学物质——苯,报道指出汽水中如果同时含有苯甲酸钠(防腐剂,C 6H 5COONa)与维生素C可能会相互作用生成苯,苯与血癌(白血病)的形成也有密不可分的关系。下列说法一定不正确的是

2021-09-10

A.维生素C在碱性溶液中能稳定存在

B.维生素C可溶于水

C.苯甲酸钠和维生素C在软饮料中是食品添加剂

D.苯甲酸钠在饮料中做为防腐剂

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