食品保鲜的措施有：添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保-最需题库

试卷相关题目

1下列不是室内污染物的是
A.CO
B.甲苯
C.尼古丁
D.食品袋
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2有关营养素的说法不正确的是（）
A.营养素存在于不同的食物中
B.同种营养素在不同食物中的含量不同
C.不同个体每天需要的营养素的量是相同的
D.选择食物的原则是含营养素种类多、营养素含量丰富、容易被人体消化吸收和利用
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3下列疾病与人体缺乏矿物质元素有关的是（）
A.坏血病
B.夜盲症
C.骨质疏松
D.糖尿病
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4钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800mg的钙，下列补钙的途径正确的是
A.经常吃水果、蔬菜
B.经常饮用钙离子含量高的硬水
C.经常饮用牛奶、豆奶
D.大量补充维生素C
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5下列关于食品添加剂的说法不正确的是（）
A.亚硝酸钠可以致癌
B.我们应该禁止使用防腐剂
C.苯甲酸钠可以作雪碧饮料的防腐剂
D.绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的
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6下列药品中，属于解热镇痛药的是
A.碳酸氢钠片
B.诺氟沙星
C.阿莫西林
D.阿司匹林
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7大量服用阿司匹林会导致
A.便秘
B.胃溃疡、胃出血
C.腹泻
D.食欲不振、缺乏抵抗力
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8“不粘锅”是在金属内壁上涂上一薄层聚四氟乙烯制成的物质，下列关于聚四氟乙烯的叙述中正确的是:
A.在聚四氟乙烯的单体中含有碳碳双键
B.聚四氟乙烯在高温时易燃烧
C.聚四氟乙烯化学性质稳定，正常使用不发生化学反应
D.聚四氟乙烯的分子内支链很多，且相互缠绕，不会污染食物
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9一氧化碳中毒的原因是( )
A.一氧化碳阻碍了血液循环
B.一氧化碳麻痹了人体的呼吸系统
C.一氧化碳造成人体呼吸系统停止活动
D.一氧化碳阻碍了氧气运输
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10下列说法正确的是
A.在加碘食盐中，碘以单质形式存在
B.纳米材料是指一种称为“纳米”的新物质制成的材料
C.光导纤维是以二氧化硅为主要原料制成的
D.绿色食品是指不含任何化学物质的食品
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