下列食品添加剂与类别对应正确的一组是   （     ）                              

试卷相关题目

• 1下列食物中富含维生素C的是

  A.食用油

  B.蔗糖

  C.西红柿

  D.鸡蛋

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• 2下列有关实验的描述或操作错误的是（  ）                  

  A.牙膏中含有不溶于水的成分，如碳酸钙、磷酸钙、氢氧化铝、二氧化硅等，它们主要起抑制牙膏中微生物生长的作用。

  B.纸上层析法通常以滤纸作为惰性支持物。滤纸纤维上的羟基具有亲水性，它所吸附的水作为固定相。

  C.欲检验火柴头燃烧后的气体中是否含有SO2，可将燃烧后气体通入KMnO4酸性溶液，观察KMnO4溶液颜色是否变浅或褪色

  D.减压过滤不宜用于过滤胶状沉淀或颗粒太小的沉淀。

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• 3“绿色食品”和“白色污染”是指

  A.绿颜色的食品和白色建筑物

  B.有叶绿素的食品和水泥厂排放的白色粉尘

  C.安全无公害的营养食品和聚乙烯等白色塑料垃圾

  D.经济附加值高的营养食品和治炼厂的白色烟尘

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• 4下列药品与其作用匹配的是

  A.胃舒平（中和过多胃酸）

  B.阿司匹林（消炎杀菌）

  C.青霉素(解热镇痛)

  D.环丙沙星（抑制胃酸分泌）

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• 5国际互连网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”。我国政府已启动“酱油补铁工程”。这里的铁指的是

  A.铁元素

  B.铁单质

  C.四氧化三铁

  D.硫酸铁

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• 6嘉兴一中校园内人工湖出现蓝藻，这可能是水质恶化的表现。而水质检测的内容有很多，如：①水温、②导电率、③pH、④固体悬浮物、⑤溶解氧（DO）、⑥化学需氧量（COD）、⑦生化需氧量（BOD）、⑧一些有毒有害物质浓度等，其中属于水质评价检测项目的有：

  A.③⑤⑥⑦

  B.④⑤⑥⑦

  C.①②③⑤⑥⑦

  D.①②③④⑤⑥⑦⑧

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• 7下列项目：①水温、②导电率、③PH、④固体悬浮物、⑤溶解氧（DO）、⑥化学需氧量（COD）、⑦生化需氧量（BOD）、⑧一些有毒有害物质的浓度等，其中属于评价水质优劣需要检测的项目是

  A.③④⑤⑥⑦⑧

  B.⑤⑥⑦⑧

  C.④⑤⑥⑦⑧

  D.①②③④⑤⑥⑦⑧

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• 8动物实验表明，对苯二胺和某些芳香胺类化合物有一定的致癌作用。通常含有苯二胺或其衍生物的是

  A.合成染发剂

  B.无机染发剂

  C.植物染发剂

  D.以上三类染发剂均有

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• 9我国许多地方出现“红眼病”，俗称的“红眼病”是传染性结膜炎，又叫暴发火眼，是一种急性传染性眼炎。它是通过接触传染的眼病，下列叙述不正确的是

  A.预防红眼病必须抓住消灭传染源、切断传播途径和提高身体抵抗力三个环节

  B.注意个人卫生，不接触患者用过的毛巾，不用脏手揉眼睛，勤剪指甲，饭前便后洗手

  C.红眼病患者应用抗生素或抗病毒眼药水点眼

  D.治疗红眼病可95%的酒精冲洗眼睛进行杀菌消毒

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• 10某婴儿配方奶粉部分营养成分的含量如下表所示： 营养成分钙磷铁锌含量/（mg/100g）6005206-113-7表中的“钙、磷、铁、锌”应理解为

  A.金属

  B.非金属

  C.元素

  D.分子

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