试卷相关题目
- 1我们所吃的豆腐是一种
A.糖类
B.淀粉
C.脂肪
D.蛋白质
开始考试点击查看答案 - 2食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明
对上表中各种配料的成分的理解不正确的是A.鲜鸡蛋中富含蛋白质
B.面粉和白砂糖中富含淀粉
C.精炼食用植物油和奶油中富含油脂
D.脱水青菜和橙汁中富含维生素
开始考试点击查看答案 - 3人体在一天内有四个时候最易失水，这四个时间被称为“最佳饮水时间”，四次共需饮水2000毫升左右，这四个时间分别为：早晨起床后，上午10点左右，下午3、4点和晚上睡觉前。下列关于水的说法正确的是
A.我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内
B.所有天然水都不能饮用
C.人体内含有约2/3体重的水，故人每天不用饮水也可
D.人类可直接利用的水只占自然界的极少量，我们应节约用水
开始考试点击查看答案 - 4通过选修1的学习，我们将获得和化学与生活相互渗透的学科知识，学会分析、解释生活中的问题，转变生活观念，学会科学的生活方式。有一则广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是
A.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑
B.糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
C.不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重
D.不能片面听从厂商或广告商的宣传，可以咨询医生
开始考试点击查看答案 - 5广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是
A.糖类不是都有甜味
B.糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
C.不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重
D.不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
开始考试点击查看答案 - 6蛋白质是人体必需的重要营养成分，下列食物中，富含蛋白质的是
A.白菜
B.甘蔗
C.豆腐
D.猪油
开始考试点击查看答案 - 7误食重金属盐而引起的中毒，急救方法是
A.服用大量生理盐水
B.服用大量冷开水
C.服用大量的豆浆或牛奶
D.服用大量小苏打溶液
开始考试点击查看答案 - 8下列食物中属于酸性食物的是（ ）
A.西红柿
B.牛肉
C.海带
D.青瓜
开始考试点击查看答案 - 9下列做法中有助于身心健康的是（ ）
A.多吃高蛋白的营养食物
B.大量服用安眠药，保证睡觉质量
C.少食用火腿肠等肉腌制品
D.多吃水果和蔬菜
开始考试点击查看答案 - 10下列关于食物所含营养素的说法中，错误的是（ ）
A.蔬菜是某些维生素、无机盐和膳食纤维的主要来源
B.谷物只含糖类
C.油脂主要提供脂肪，特别是必需的高级脂肪酸
D.鱼虾、蛋、奶等能提供优质蛋白质
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