营养学主治医师练习题3

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• 11可较好地反映人体铬的状况的指标是

  A.血铬

  B.尿铬

  C.发铬

  D.A+C

  E.A+B+C

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• 12我国成人膳食铬的适宜摄入量(AI)为

  A.50mg/d

  B.100mg/d

  C.150mg/

  D.50μg/d

  E.100μg/d

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• 13含铬丰富的食物不包括

  A.肉类

  B.鱼贝类

  C.精制谷物

  D.啤酒酵母

  E.动物肝脏

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• 14可抑制钼吸收的膳食成分是

  A.磷酸根

  B.硫酸根

  C.亚硫酸根

  D.维生素C

  E.以上全是

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• 15钼在人体内的主要作用是

  A.细胞色素的组成成分

  B.参与构成谷胱甘肽过氧化物酶

  C.葡萄糖耐量因子的重要成分之一

  D.黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶和亚硫酸盐氧化酶的辅基

  E.参与合成甲状腺素

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• 16钼缺乏患者生化检查可见

  A.血蛋氨酸浓度升高

  B.尿酸浓度升高

  C.尿硫酸盐排出量减少

  D.A+B+C

  E.A+C

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• 17钼缺乏患者的非特异性临床表现为

  A.昏迷

  B.心动过速

  C.呼吸急促

  D.夜盲

  E.以上全是

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• 18我国成人钼的适宜摄入量(AI)为

  A.6μg/d

  B.60μg/d

  C.100μg/d

  D.150μg/d

  E.1000μg/d

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• 19含钼丰富的食物包括

  A.动物肝肾

  B.蔬菜

  C.水果

  D.海产品

  E.以上都是

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• 20钴参与合成的维生素是

  A.维生素B1

  B.维生素B2

  C.维生素B12

  D.维生素A

  E.维生素C

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