A.固定化细胞操作较容易
B.对酶的活性影响很小
C.可催化——系列的酶促反应
D.酶不容易回收,操作成本高
A.自变量是pH
B.控制不变的量有温度、底物浓度、酶浓度、反应时间等
C.可以通过测定滤出的果汁的体积来判断果胶酶的最适pH
D.pH过低时,果胶酶活性变小,但是不会失活
开始考试点击查看答案A.随着氯化钠溶液浓度增大,DNA在氯化钠溶液中的溶解度也增大
B.随着氯化钠溶液浓度的减小,DNA在氯化钠溶液中的溶解度也减小
C.DNA在氯化钠溶液中的溶解度与氯化钠溶液的浓度无关
D.当氯化钠溶液的浓度为0.14摩每升时,DNA的溶解度最低
开始考试点击查看答案A.将酶吸附在载体表面上
B.将酶相互连接起来
C.将酶包埋在细微网格里
D.将酶加工成固体
开始考试点击查看答案A.既能与反应物接触,又能与产物分离
B.固定在载体上的酶可被反复利用
C.固定化酶可永久使用
D.酶的活性和稳定性不受影响
开始考试点击查看答案A.在向溶化好的海藻酸钠溶液中加入的必须是已活化的酵母细胞
B.溶化好的海藻酸钠溶液必须冷却至室温
C.才能加入细胞
D.溶解海藻酸钠,最好采用小火,或者持续加热的方法
E.在固定化酵母细胞的过程中
F.要以恒定的速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl2溶液中
开始考试点击查看答案A.葡萄糖异构酶
B.蔗糖酶
C.麦芽糖酶
D.果糖酶
开始考试点击查看答案A.选取pH值梯度可以是5、6、7、8、9
B.为使实验在更短的时间内完成,可以将温度由25℃提高到大约80℃
C.生成果汁量与酶活性强弱的关系是酶活性越大,果胶分解越快,生成的果汁越多
D.可根据果汁的澄清度来判断最适pH值
开始考试点击查看答案A.麦芽糖酶
B.蛋白酶
C.蔗糖酶
D.脂肪酶
开始考试点击查看答案A.样品的处理就是通过一系列操作收集到血红蛋白溶液
B.通过透析可以去除样品中分子质量较小的杂质,此为样品的粗提取
C.可通过凝胶色谱法将相对分子质量较大的杂质蛋白除去,即样品的纯化
D.SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳不可用于鉴定血红蛋白的纯度
开始考试点击查看答案A.果胶酶是一种催化剂,可以改变反应速度
B.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清
C.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸
D.果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层
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