A.样品的处理就是通过一系列操作收集到血红蛋白溶液
B.通过透析可以去除样品中分子质量较小的杂质,此为样品的粗提取
C.可通过凝胶色谱法将相对分子质量较大的杂质蛋白除去,即样品的纯化
D.SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳不可用于鉴定血红蛋白的纯度
A.麦芽糖酶
B.蛋白酶
C.蔗糖酶
D.脂肪酶
开始考试点击查看答案A.选取pH值梯度可以是5、6、7、8、9
B.为使实验在更短的时间内完成,可以将温度由25℃提高到大约80℃
C.生成果汁量与酶活性强弱的关系是酶活性越大,果胶分解越快,生成的果汁越多
D.可根据果汁的澄清度来判断最适pH值
开始考试点击查看答案A.葡萄糖异构酶
B.蔗糖酶
C.麦芽糖酶
D.果糖酶
开始考试点击查看答案A.固定化细胞操作较容易
B.对酶的活性影响很小
C.可催化——系列的酶促反应
D.酶不容易回收,操作成本高
开始考试点击查看答案A.自变量是pH
B.控制不变的量有温度、底物浓度、酶浓度、反应时间等
C.可以通过测定滤出的果汁的体积来判断果胶酶的最适pH
D.pH过低时,果胶酶活性变小,但是不会失活
开始考试点击查看答案A.果胶酶是一种催化剂,可以改变反应速度
B.在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清
C.果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸
D.果胶酶能瓦解植物的细胞壁及胞间层
开始考试点击查看答案A.普通洗衣粉中含磷较多,会污染环境
B.表面活性剂只存在于普通洗衣粉中,会产生泡沫,可以将油脂分子分散开
C.水软化剂只存在于普通洗衣粉中,可以分散污垢
D.加酶洗衣粉是将酶直接添加到洗衣粉中
开始考试点击查看答案A.载体结合法
B.包埋法
C.交联法
D.将酶加工成固体
开始考试点击查看答案A.加酶洗衣粉就是添加了固定化酶的洗衣粉
B.利用透析法纯化血红蛋白时,应以蒸馏水作为透析液
C.果酒制成后,可将装置转移至温度较高的环境中并持续通氧制果醋
D.腐乳发酵过程中毛霉和根霉为互利共生关系
开始考试点击查看答案A.限制性内切酶可用于提取目的基因和切割运载体DNA
B.DNA连接酶可把目的基因与运载体DNA上的碱基连接形成重组DNA
C.植物体细胞杂交,首先要用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁
D.胰蛋白酶能使动物组织分散成单个细胞,并能诱导形成细胞系
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