试卷相关题目
- 1主要分布在植物的花中的芳香油有 ①玫瑰油 ②香草油 ③香叶油 ④樟油 ⑤依兰油 ⑥薄荷油 ⑦橙花油 ⑧檀香油 ⑨杏仁油 ⑩金合欢油
A.①③④⑤⑦⑧
B.①⑤⑦⑩
C.②③⑤⑦⑧⑩
D.②③⑥⑦⑧⑨⑩
开始考试点击查看答案 - 2在寻找目的菌株时，要根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找，下列不属于厌氧细菌生存环境的是
A.土壤深层
B.人或动物体内寄生
C.真空
D.池塘淤泥
开始考试点击查看答案 - 3腐乳制作过程中要注意防止杂菌污染。下列措施中，能起抑制杂菌污染作用的是
A.加入12％的料酒
B.逐层增加盐的用量
C.装瓶时让瓶口通过酒精灯火焰
D.用含水量为70％的豆腐制腐乳
开始考试点击查看答案 - 4如图是进行血红蛋白的提取和分离实验的装置，下列有关叙述正确的是 ( )
A.首先用图甲装置对滤液进行处理，其目的是去除相对分子质量较大的杂质
B.图乙装置的试管中收集到的液体中最先出现的是相对分子质量较小的蛋白质
C.用图乙装置分离血红蛋白时，待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每管收集5 mL，连续收集
D.图乙装置中透析用的液体和图乙装置洗脱时用的液体是不同的
开始考试点击查看答案 - 5有关凝胶色谱法和电泳法的说法正确的是：
A.它们都是分离蛋白质的重要方法
B.它们的原理相同
C.使用凝胶色谱法需要使用缓冲溶液而电泳不需要
D.以上说法都正确
开始考试点击查看答案 - 6已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子，其分子大小、所带电荷的性质和数量情况如图所示，下列有关该样品中蛋白质的分离的叙述正确的是( )
A.将样品装入透析袋中透析12 h，若分子乙保留在袋内，则分子丙也保留在袋内
B.若用凝胶色谱柱分离样品中的蛋白质，则分子甲移动速度最快
C.若将样品以2 000 r/min的速度离心10 min，分子戊存在于沉淀中，则分子甲也存在于沉淀中
D.若用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质分子，则甲和戊形成的电泳带相距最远，因为它们电荷量差异最大
开始考试点击查看答案 - 7有关根瘤菌的叙述正确的是
A.大豆根瘤中的根瘤菌是一种与植物共生的真菌，固氮基因存在于拟核中
B.可分泌生长素促进豆科植物根部薄壁细胞膨大
C.可从豆科植物获取有机物、无机盐和水等物质
D.中耕松土有利于根瘤菌将土壤中氨态氮转化为硝态氮
开始考试点击查看答案 - 8纤维素分解菌的选择培养基有选择作用，原因在于其含有…
A.NaNO3
B.纤维素粉
C.酵母膏
D.KCl
开始考试点击查看答案 - 9下列关于用塑料瓶制果酒和果醋的叙述，正确的是( )
A.为了提高果酒的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶
B.醋酸发酵阶段应封闭瓶口，防止杂菌污染
C.制果酒过程中每天需适时打开瓶盖
D.果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中制果醋
开始考试点击查看答案 - 10果胶酶能使浑浊的果汁重新变得澄清；果酒、啤酒等放久后易产生蛋白质沉淀而变浑浊，加入少量的菠萝蛋白酶就可使沉淀消失，防止浑浊，加入其他种类的酶则无济于事，这些可验证( )
A.酶的催化作用受环境的影响
B.酶的化学成分主要是蛋白质
C.酶的催化作用具有高效性
D.酶的催化作用具有专一性
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