A.酶分子很小,易采用包埋法
B.酶分子很小,易采用化学结合或物理吸附法固定的酶
C.细胞个大,难被吸附或结合
D.细胞易采用包埋法固定
A.加样前,打开色谱柱下端的流出口,使柱内凝胶面上的缓冲液缓慢下降到凝胶面的下面
B.加样后,打开下端出口,使样品渗入凝胶床内
C.等样品完全进入凝胶层后,关闭下端出口
D.用吸管小心的将1ml透析后的样品加到色谱柱的顶端,不要破坏凝胶面
开始考试点击查看答案A.把新鲜的胡萝卜烘干时,温度越高、干燥时间越长,烘干效果越好
B.萃取过程中,在圆底烧瓶上安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发
C.鉴定胡萝卜素时,只需将滤纸片放入普通烧杯即可
D.蒸馏完成时,需要的是蒸发出去的液体
开始考试点击查看答案A.饲料添加剂
B.白酒的生产
C.牛奶加工
D.纺织
开始考试点击查看答案A.离心沉淀的血细胞中加水是为了提取DNA
B.NaCl溶液的物质的量浓度为2mol/L时,DNA溶解
C.向溶解的DNA烧杯中加蒸馏水是漂洗DNA
D.离心后除去血液中的上清液是为了除去杂质
开始考试点击查看答案A.从酶的固定方式看,吸附法比化学结合法对酶活性影响小
B.固定化酵母细胞固定的是一系列酶
C.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶,可以反复使用
D.将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2和杂菌
开始考试点击查看答案A.耐冷菌参与代谢的酶在低温下仍臭者较高的催化活性
B.不同取样地点相比较,北方寒冷地区水土中较易分离出耐冷菌
C.探究耐冷菌生活的最适温探,自变量应为温度,无关变量应相同且适宜
D.分离纯化耐冷菌的过程巾,使用过的培养基及培养物必须经过消毒处理后才能丢弃
开始考试点击查看答案A.酒精发酵、醋酸发酵温度分别控制在18-25 ℃、30-35 ℃
B.在果酒工业制作过程中接种后先向发酵罐中通入无菌空气再密闭
C.醋酸发酵过程中酒精的减少量不等于醋酸的增加量
D.腐乳制作时要考虑盐、酒和辛香料的用量以及发酵温度和时间
开始考试点击查看答案A.C1酶
B.Cx酶
C.葡萄糖苷酶
D.半乳糖苷酶
开始考试点击查看答案A.使用已灭菌的接种环、培养皿,操作过程中不再灭菌
B.打开含菌种的试管需通过火焰灭菌,取出菌种后需马上塞上棉塞
C.将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内,划三至五条平行线即可
D.最后将平板倒置,放人培养箱中培养
开始考试点击查看答案A.该培养基灭菌后还应调节pH才能接种
B.可用该培养基研究微生物的群体生长规律
C.要提高脲酶的活性,应修饰的部位在腺酶基因的非编码区
D.能在该培养基上生长的微生物自身能合成生长因子
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