生物技术在食品加工及其他方面的应用—蛋白质的提取和分离1
题目内容

下列说法正确的是

2021-08-30

A.蛋白质工程和基因工程的目的是获得人类需要的蛋白质,所以两者没有区别

B.通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质

C.蛋白质工程是在基因水平上改造蛋白质的

D.蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的

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